Schlechteste Apfelernte der letzten 10 Jahre
Schlechteste Apfelernte der letzten 10 Jahre in Europa treibt Preise in die Höhe
Steinobsternte 2007 bringt voraussichtlich gute Ergebnisse
Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes werden die Erntemengen von Pflaumen insgesamt (einschließlich Mirabellen und Renekloden) mit 63 300 Tonnen 22% und von Süßkirschen mit 34 100 Tonnen in diesem Jahr voraussichtlich etwa 5% über dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre (1997 – 2006) liegen
Start der Kirschernte in Rheinhessen
Seit einigen Tagen ist es soweit: Die Kirschen
in Rheinhessen, einem der größten Anbaugebiete Europas, werden geerntet
Mehr Süß- weniger Sauerkirschen
Weniger Fläche durch Rodungen
Stets gut Kirschen essen
Tipps & Aktuelles
Steinobsternte 2006
Trotz langer Trockenheit mit gutem Ergebnis
Kirschen – Genuss mit Geschichte
Neben nur rund 60 Kilokalorien pro 100 Gramm
hat sie reichlich Vitamin C, Fruchtsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe, darunter Anthocyane, zu bieten
Tipps zum gut Kirschen essen
Deutschland ist das Kirschenland schlechthin und so verwundert es nicht, dass der Verbraucher bei dem vielfältigen Kirschangebot fast schon die Qual der Wahl hat.
Japan von der fruchtigen Seite entdecken: Yuzu & Co
Der Duft von Yuzu erfrischt Gaumen und Geist jedes Genussreisenden. Ihr einzigartiges Aroma macht die Yuzu zur faszinierendsten Zitrusfrucht Japans
Christian Heymer
Unter dem Motto „Unterm Kirschbaum – Farm to Table“ servieren Christian Heymer und Rahel Volz ein 6-Gänge-Menü – mit Blick auf Wasserbüffel.