Geheimtipp unter 10 Euro: Montepulciano d’Abruzzo Classic
Fruchtige Noten von Kirschen, Veilchen und Tabak machen den edlen Tropfen zu einem unkomplizierten sowie gleichzeitig raffinierten Wein und sorgen damit für ein unverwechselbares Aroma
Mit tollen Desserts Lob einheimsen
Hier kommen Trends und Tipps für beeindruckenden Dessertzauber mit Sternenglanz
Frisch statt Fast – Amerika für Feinschmecker
Ein Streifzug für Gourmets durch den Nordwesten der USA
Christian Henze
Iss was?! – Früchtetraum im Sommer. MDR, Mittwoch, 23.08., 17:55 – 18:15 Uhr
Martin Baudrexel und Sammy Bahlsen
Schüler initiierte Kochkurs mit gewaltbereiten Jugendlichen – Spitzenköche engagierten sich bei „Kochen Gegen Gewalt“ gegen Perspektivlosigkeit
Kulinarische Streifzüge durch Bayern
Sterneköche setzen bei Obst und Gemüse auf saisonale Spezialitäten aus Bayern München
Gourmet Tour Berlin
In einem Luxusbus geht es in die Berliner Nacht hinein, fachmännisch wird die Entwicklung Berlins zwischen den einzelnen Stationen moderiert und auf das nächste Restaurant als Station eingegangen und erläutert. Langeweile kommt so nicht auf der 7 Stunden Tour auf.
Gault Millau Nordrhein-Westfalen – Koch des Jahres: Thomas Bühner aus Dortmund
Jean-Claude Bourgueil aus Düsseldorf und Eric Menchon aus Köln kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Roberto Carturan in Köln, Christof Lang in Aachen und Heiko Nieder in Bonn – Stefan Weise vom „Vendôme“ in Bergisch Gladbach ist „Sommelier des Jahres“