Orangensaft-Test der Stiftung Warentest

Bei der Hälfte der getesteten O-Säfte gab es Abzüge für fehlendes Aroma, zu wenig Vitamin C oder erhöhte Chloratgehalte. Orangensaft-Test der Stiftung Warentest: Gut schmeckender Saft kostet 1,99 €/Liter. Die geschmacklich besten Direkt-Säfte kommen von Lidl, Netto, Edeka, Kaufland und Innocent.  Orangen-Waschmaschine – gesehen bei einem Stand für frisch gepressten Saft Außerdem hat die Stiftung Warentest Orangenproduzenten in Brasilien besucht, um sich ein Bild von den weiterlesen …

Trip für junge Kochtalente

Trip für junge Kochtalente: Zwei Kandidaten erhalten das Ticket für den kulinarischen Roadtrip und damit die große Chance, gemeinsam mit den Talenten anderer Länder in Workshops, bei Produzentenbesuchen oder bei einem Get-Together mit den Top-Köchen Österreichs die ganze Bandbreite der Kochkulturen kennenzulernen,

Forschungsteam für Kombination von Ökolandbau und Gentechnik

Farm-to-Fork Strategie: Für mehr Nachhaltigkeit auf globaler Ebene sollte die EU-Gesetzgebung geändert und der Einsatz der Gen-Schere im Ökolandbau erlaubt werden. Dies fordert ein internationales Forschungsteam unter Beteiligung der Universitäten Bayreuth und Göttingen in einem Beitrag für die Zeitschrift „Trends in Plant Science“.