Kvarner – Kroatiens neue Genussregion mit Riviera

Die kroatische Ferienregion Kvarner mit den Rivieras von Opatija und Crikvenica, dem Nationalpark Gorski Kotar und den Inseln Rab, Krk, Cres und Losinj nutzen immer mehr innovative Köche die hervorragenden Produkte von Küste, Inseln und Bergwelt und kreieren daraus eine spannende, junge Frischeküche

Burg Schlitz

Im kreisrunden Tiefen-See mit reichem Fischbestand kann man mit etwas Glück eine hier heimische Spezialität zu Gesicht bekommen, die Karausche auch Stein-Karpfen genannt – Wer will darf die Angel auswerfen und sein Glück versuchen

BARZONE 2012

Erfindungsreiche Newcomer und Trendprodukte des Jahres machen die Gastro Trend & Trade Show BARZONE zur Messe der gastronomischen Innovationen