Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Seit dem 20. Mai 2009 schwingt Oliver Barda als neuer Küchenchef im 5-Sterne Märchenschloss am Vierwaldstättersee den Kochlöffel – In dieser Funktion leitet Oliver Barda das 32-köpfige Küchenteam und ist für das Gourmetrestaurant Quatre Cantons (16 Gault Millau Punkte) verantwortlich
HR, Mittwoch, 29.04. um 11:30 Uhr. Eine "Gegend wie ein Dichtertraum" schrieb schon Heinrich von Kleist über die sonnige Landschaft des Rheingaus – In dem kleinen, aber feinen Anbaugebiet reifen weltberühmte Weine
Bei strahlendem Sonnenschein hat die weintouristische Saison im Rheingau mit den 23. Rheingauer Schlemmerwochen am vergangenen Wochenende begonnen
Das Ergebnis einer aktuellen US-Studie besagt, dass allein die Anzahl der aufgenommen Kalorien ausschlaggebend fürs Abnehmen ist
Wie schon in den letzten Jahren, steht aus diesmal wieder der Rheingau vom letzten April-Wochenende bis zum ersten Mai-Wochenende im Interesse der ganzen Rhein-Main-Region, rheinabwärts bis Koblenz und von Rheinhessen bis Limburg
Frühlingszeit – Schlemmerwochenzeit! Mit den Rheingauer Schlemmerwochen wird in diesem Jahr zum 23. Mal die weintouristische Saison im Rheingau eröffnet – von Flörsheim am Main bis Lorchhausen am Rhein
Patrik Kimpel kochte am 27. Februar um 19.00 Uhr das Gala-Dinner zu den Versteigerungsspitzen, am 28. Februar von 11.45 – 15 Uhr den Lunch zu den besten deutschen Spätburgundern, am 04. März zusammen mit dem amerikanischen Starkoch Charlie Trotter um 12.30 Uhr und am 06. März zusammen mit Patrick Bittner von 12 – 15 Uhr
HR, Montag, 02.03. um 15:15 Uhr. Eine "Gegend wie ein Dichtertraum" schrieb schon Heinrich von Kleist über die sonnige Landschaft des Rheingaus – In dem kleinen, aber feinen Anbaugebiet reifen weltberühmte Weine
HR, Montag, 02.03. um 15:15 Uhr. Eine "Gegend wie ein Dichtertraum" schrieb schon Heinrich von Kleist über die sonnige Landschaft des Rheingaus – In dem kleinen, aber feinen Anbaugebiet reifen weltberühmte Weine
Der spanische Kochstar Xavier Pellicer aus dem AbaC in Barcelona bekocht am 4. März die Festivalgäste des RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL – Damit steigt die Anzahl der vom 26. Februar bis zum 11. März 2009 stattfindenden Veranstaltung auf 37 Michelin-Sterne