ÖKO-TEST Muttermilchersatznahrung
Stark belastet
David Kikillus
David Kikillus, Ex-Küchenchef vom Restaurant Kalabousch, tritt seinen Job in Bahrain nie an – Hotel Arrivee in Dortmund zahlt nach 4 Jahren Restschulden per Lohnpfändung – Das unstete Leben des Küchenchefs
Funktionierende Landwirtschaft entscheidend für Wohlstand eines Landes
Seehofer und Sonnleitner betonen Bedeutung einer starken Landwirtschaft für die Nahrungsmittelversorgung weltweit
TV Köche im Einsatz
Top 50 Köche diskutierten über kulinarische TV-Formate – Patrick Müller sehr beliebt – Mälzer & Co haben einen nicht unerheblichen Anteil, dass auch das Berufsbild "Koch" in einem neuen Licht steht
Die Burse, Würzburg: Mensa des Jahres 2007
Im Wettbewerb "Mensa des Jahres 2007" sichert sich die "Burse" in Würzburg den ersten Platz
Tag des Öko-Landbaus
Öffentliche Gelder für Nachhaltigkeit und im Sinne der Konsumenten einsetzen – Ökolandbau bietet Politik Erfolgsbeispiele und Impulse
Der Jahreswechsel in Japan: kalte Küche und Tempelbesuche
Für die Japaner ist Neujahr (Oshogatsu) das wichtigste Fest im Jahreszyklus, an dem selbst die großen Firmen mindestens drei zusammenhängende Tage geschlossen sind
Gesunde Ernährung statt salzarmer Kost
Es ist zudem fraglich, ob eine salzarme Ernährung tatsächlich gesund ist und nicht möglicherweise sogar die kardiovaskulären Risiken noch verstärkt
3. Kongress für Schulverpflegung auf der Leipziger GÄSTE
Essen in der Schule: Erziehung zum gesunden Genuss
Was uns Lebensmittelkonzerne auftischen
Studie bewertet Unternehmensverantwortung der Lebensmittelbranche