Neu in der Gourmet-Küche – Wurzeln
Früher galten Pastinaken vor allem als "Arme-Leute-Essen". Besonders nach dem Krieg konnten sich viele Fleisch nicht leisten und griffen deshalb auf das
Wurzelgemüse zurück
Das perfekte Dinner
VOX, Mittwoch, 12.11., 19:00 – 19:50 Uhr. Ulf, 43 Jahre, Geschäftsführer – Menü 'Holzmichels Menü'
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 12.11. um 20:15 Uhr. Umbrischer Eintopf und Sticky-Toffee-Pudding
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Dienstag, 11.11., 09:05 – 10:30 Uhr. Würziger Lammeintopf – Kochen mit Armin Roßmeier
alfredissimo!
ARD, Samstag, 08.11., 13:30 – 14:00 Uhr. Jürgen Flimm kocht einen Umbrischen Eintopf und Alfred Biolek Sticky-Toffee-Pudding
Deutsche Küche in neuem Glanz
Weißwurst mit Brezel und süßem Senf, Boulette und Berliner Weisse, Sylter rote Grütze mit Schlagsahne – Das waren einige kulinarische Köstlichkeiten, die den Bewohnern in Seniorenzentren von SV Deutschland serviert wurden
Zu Tisch in … Irland
ARTE, Samstag, 01.11. um 17:30 Uhr. „Zu Tisch in … “ beobachtet in der morgigen Sendung, was dem Fischer Johnny O`Shea im Südwesten Irlands in die Netze geht. Langusten und Hummer – Fangfrisches kommt auf den Tisch, und auch der Irish Stew, der Nationaleintopf, darf nicht fehlen
Zu Tisch in … Irland
Tisch in … " beobachtet in der heutigen Sendung, was dem Fischer Johnny O'Shea im Südwesten Irlands in die Netze geht – So, 26.10. um 17:45 Uhr arte
Portugiesisches Menü
HR, Samstag, 18.10., 13:00 – 13:15 Uhr. Jahrzehntelang stand die portugiesische Küche im Schatten des Nachbarn Spanien – Doch seit einigen Jahren zieht es mehr und mehr Feinschmecker in das kleine Land am Rande Europas
Suppe satt
Ki.Ka, Donnerstag, 16.10., 10:50 – 11:15 Uhr.
Die Frage, wer die ungenießbarste Gemüsesuppe auf diesem Planeten kocht, ist schnell beantwortet – Mama Betty!