Hans-Peter Wodarz
Jens Darsow befragt Hans-Peter Wodarz, PALAZZO Berlin
Interview mit Thomas Kammeier
Der Sternekoch vom Restaurant Hugos, Berlin, erzählt aus seinem Leben
Christoph Rüffer, Restaurant Haerlin
Jens Darrsow befragt den Hamburger Sternekoch Christoph Rüffer vom Restaurant Haerlin
kulinart 2010
Frankfurt im Bockenheimer Depot, 30. und 31. Oktober 2010 – Stuttgart im Römerkastell, 13. und 14. November 2010
Ehrliche Deutsche
33 Prozent der Norweger und Schweden haben ein Handtuch dem Urlaubshotel mit nach Hause genommen – Franzosen (26 Prozent) und Briten (25 Prozent) sind etwas ehrlicher, während bei deutschen Urlaubern nur 17 Prozent Handtücher klauen – Italiener klauen fast gar nicht, nur 3,7 %
Andreas Mayer
Jens Darsow interviewt Andreas Mayer, Restaurant "MAYER’s", Schloss Prielau
Carmen Krüger
Brandenburgs beste Köche haben Carmen Krüger, Inhaberin und Köchin von Carmens Restaurants in Eichwalde/Berlin, im Rahmen eines Gala-Dinners im Köpenicker DämeritzSeehotel gestern für ihre Verdienste um die kulinarische Entwicklung Brandenburgs mit dem "Märkischen Gaumengold" ausgezeichnet
Christoph John
Kulinarisches Interview mit Christoph John, Restaurant Pfistermühle, Platzl Hotel
Josef Eder Interview
Interview – Jens Darsow befragt Josef Eder vom Grand Hyatt Berlin
Lust auf Vollkorn
PEMA eröffnet Concept Store "Lust auf Vollkorn" – Kein Brotgeschäft im herkömmlichen Sinn, sondern ein Markt für die Sinne