Peter Nöthel
Der Herbst wird auch 2012 wieder kulinarisch: Vom 12. September bis 7. Oktober 2012 findet nun bereits zum sechsten Mal die tour de menu gusto statt
Schweden etabliert sich zunehmend als kulinarische Nation in Europa
Einer der zahlreichen Repräsentanten hierfür ist das Restaurant Bastard in Malmö, in dem Chefkoch Andreas Dahlberg täglich wechselnde Menüs kreiert, und in dem kleinen Dorf Tranås in der Region Österlen ist der junge Newcomer Daniel Berlin für kulinarische Bestleistungen zuständig
Mauro Taufer
Schokolade, Sushi und Schweizer Hausmusik: Das Badrutt’s Palace Hotel zelebriert die Sommersaison in St. Moritz mit einem Potpourri kulinarischer Highlights
14. Hamburger Schlemmer Sommer
106 Restaurants haben aufgetischt und servieren Schlemmermenüs zum Preis von 59 Euro für zwei Personen
Hemant Oberoi
Head Chef der Taj Luxury Hotels und Executive Chef des Taj Mahal Palace and Tower, Mumbai
FIZZZ Award 2012
Beste deutsche Gastronomie-Konzepte gesucht – 15 Top-Konzepte der Trend- und Szenengastronomie nominiert – Publikumsvoting noch bis zum 15. April möglich – Preisträger werden am 22. Mai 2012 bekanntgegeben
Internationale Spitzengastronomie im The Leela Palace New Delhi
Die vier Restaurants des neuen The Leela Palace New Delhi sorgen für Furore im Botschaftsviertel der indischen Hauptstadt – Mit der Eröffnung des japanischen Restaurants MEGU ist Leelas kulinarisches Quartett nun komplett
Scot Kirton
Jens Darsow befragt Scot Kirton, Constantia Uitsig Hotel, Südafrika
Zum Osterspaziergang nach New York City
Nicht überall wird das christliche Fest mit Ostereiern, Osterlamm und Osterfeuer zelebriert – Im Big Apple hoppelt der Osterhase mit zahlreichen Feierlichkeiten und Sehenswürdigkeiten im Korb durch die tiefen Straßenschluchten der Weltmetropole
Thomas Strasser und Heinz Reitbauer
Das "Steirereck" Gastspiel im SPA-Hotel Jagdhof am 10. März 2012