Kulinarisches Kino
„McWitz“ zum Finale des Kulinarischen Kino – Deutsche Spitzenköche servieren Essen auf die Hand für junge Kinogänger
Münchner Weißwurst – ein Phänomen
Ob zur Brotzeit oder als Mitternachtsüberraschung bei Festen – eine Münchner Weißwurst kommt immer gut an
Lebensart á la Provençe – eine Liebeserklärung
Kochbuchbesprechung von D.K. Egner: „Küche des Midi – Geschichten und Rezepte aus der Provence“
Neue Suchmaschine für Rezepte
Volltextsuche in den Rezepten aus deutscher und internationaler Küche von rund 290 Anbietern realisiert
Ralf Bos Trüffel-Buch
Voilà: Das Trüffelbuch geht in die dritte Auflage – diesmal auch in Frankreich
JRE Führer
Mit ihrem neuen Restaurant- & Hotelführer betont die Jungköchevereinigung ihre Leidenschaft für das Regionale, ohne jedoch die Wurzeln der „Haute Cuisine“ außer Acht zu lassen
Rosenkohl – das kleine Vitamin C-Wunder
Von September bis Februar/März kommt das beliebte herzhaft-würzige Herbst- und Wintergemüse frisch vom heimischen Feld
Thomas Bühner
Kochbuch „Kochbüchlein 24“ – Thomas Bühner hat innige, intime, beinah unanständig verlockende Speisen preisgegeben – Man erfährt dabei etwas über Thomas Bühners kochende Seele – bei uns Rezept „Hühnchen Tajine mit Oliven und Salzzitronen“
Jamie Oliver LIVE
10.02.2007 – Einlass 18:30 – Beginn 21:00 Jahrhunderthalle-Frankfurt
In Houston wird mit Genuss gegessen
Die Restaurants in der texanischen Metropole Houston gehören zu den führenden Gourmettempeln in den USA