Sojasauce
Kochbuch: Die andere Art zu würzen – Nicht zu unrecht nennt man die Sojasauce auch „das schwarze Gold Asien“

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Kochbuch: Die andere Art zu würzen – Nicht zu unrecht nennt man die Sojasauce auch „das schwarze Gold Asien“
Juan Amador präsentiert neues Konzept für sein Restaurant Tasca
Kochbuch – Alain Ducasse und sein Chef-Patissier Frederic Robert präsentieren im zweiten Band der Reihe GRAND LIVRE DE CUISINE ihre Kunst der süßen Verführungen
Dass die US-Ladenkette 7-Eleven ein Dutzend seiner Fillialen nach dem Vorbild der Trickfilmserie "Simpsons" in "Kwik-E-Marts" umbenennt, ist seit Monaten bekannt. Noch weitgehend unbekannt ist aber ist aber der Fachausdruck für diese Werbestrategie: "Reverse Product Placement"
"Gourmetprofessor" Christoph Wagner – Restaurant-Kritiker wird zum Professor ernannt – 15 Jahre Chefredakteur von "Gault-Millau"
Vorgestellt werden insgesamt 115 Rezepte, darunter beliebte Vorspeisen, Suppen, Cocktails, Beilagen und Nachspeisen aus der Küche von Alain Ducesse, Nobu, Peter Luger´s Steak House, Le Cirque 200 und zahlreichen weiteren Top-Restaurants
Der Kaiserswerther Markt wird zum Gourmetparadies – direkt am Rhein gewähren 14 Spitzenköche Einblick in ihre Kochkünste
Vom 15. bis 17. Juni 2007 auf der Slowfoodmesse 2007 in Stuttgart zeigt der Verlag aus Wiesbaden sein kulinarisches Programm
Neue Lern-CD der CMA vermittelt Grundschülern Basiswissen für eine ausgewogene Ernährung
Thomas Pesec ist neuer Küchenchef, Agnieszka Chudy ist neue Restaurantleiterin in Weinhaus Henninger