Bester Handmixer des Jahres 2012 kommt von AEG
Ultraleise und kompakt! – AEG-HandmixerEasyCompact/Silent HM6200 vereint preisgekröntes Design mit patentiertem SoundReductionSystem
Berliner Jugendmeister 2012
Viele der Wettbewerbsaufgaben im Praxisteil befassten sich natürlich mit den Leitthemen. Beispielsweise kamen überwiegend Produkte aus der Region im Menü der Köche und Beiköche zum Einsatz
Taiwan Tour Bus von der Goldmine bis zu Ureinwohnern
"Taiwan Tour Bus" bietet Ausflüge zu den besten Sehenswürdigkeiten des Landes an
DLG-Trendmonitor Lebensmitteltechnologie 2012
Investitionen und Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Ulrich Heldmann
99 statt 198 € – Exquisites 5-Gänge-Menü für 2 vom Sternekoch Ulrich Heldmann: Gourmet-Schlemmen für Zwei in Heldmann’s Restaurant in Remscheid – Nur heute Gutschein zu kaufen – 1 Gutschein pro Paar einlösbar – Gültig vom 15.04.-30.06.2012
Das kleine Jagd-Kochbuch: Waidmannsheil!
Schassbergers Rezepte zur Jagd im Verlag Fontane & Noe Gefragt scheinen die stets aktuellen und traditionellen Gerichte aus dem Wald nicht nur in Deutschland zu sein
Jessica Vahlsing, Gina Geigenmüller, Sven Schmidt und Andreas Widmann
Vier junge Spitzenköche des Verbandes der Köche Deutschlands e. V. engagieren sich bei der World Chefs Tour against Hunger in Südafrika
Gute Nacht: Diese Lebensmittel sind wahre Sandmännchen
Kirschen, Lachs – und besonders nachts gemolkene Milch können beim Schlafen helfen – Tryptophan und Melatonin wichtig
Thomas Haus übernimmt Goldman Restaurant
Das Frankfurter Goldman Restaurant bekam einen neuen Eigentümer: Thomas Haus, seit dreieinhalb Jahren Küchenchef, übernahm das 2006 von Ardi Goldman und Nikolaos Gatzias eröffnete Restaurant zum 1. September
Ulrich Heldmann
So kam Ulrich Heldmann die Idee, in Zusammenarbeit mit der Remscheider Landfleischerei Weber eine besondere Grillwurst für den WM-Sommer 2010 zu entwickeln – Dabei gestalteten sich die ersten Versuche, das richtige Verhältnis zwischen Wildkräutern, Fleisch und Gewürzen zu finden, als ziemlich kompliziert