Schuhbecks Hausmannskost für Feinschmecker II – Brotzeit
Brotzeit ist für die Bayern die schönste Zeit. HR, Samstag, 20.01., 18:30 – 19:00 Uhr
Teezeremonie im Bayrischen Haus
Tea for two and two for tea …Afternoon-Tea im Potsdamer Wildpark – aber nicht nur für zwei. Durchführen wird die Teezeremonie Stephan Rippelbeck, TeaMaster
Rungis Express – die Geschichte
Vor zwei Jahren war der Edel-Gastronomie-Lieferant Rungis Express pleite. Doch Känguru-Lende und Kalahari-Trüffel können sehr wohl ein Geschäft sein: Ein mutiger Investor kaufte den Betrieb vom Insolvenzverwalter und machte ihn profitabel
Anthony Bourdain Festival
Eine Frage des Geschmacks in New Jersey, Island und Vietnam. DMAX, Dienstag, 26.12., 11:10-13:35 Uhr
China Insider: Destination Wuhan
An der Mündung des Han-Flusses in den Yangtze sind die antiken Städte Wuchang, Hankou und Hanyang zu Wuhan zusammengewachsen, der Hauptstadt der Provinz Hubei
Ralf Bos
Der Lecker-Schmecker – Gourmetreise mit einem Feinkosthändler. DMAX, Mittwoch, 20.12., 23:05 – 00:00 Uhr
Alexander Dressel
Alexander Dressel wird in die »Jeunes Restaurateurs d’Europe« aufgenommen – Brandenburgs Sternekoch nun auch in der Vereinigung der Avantgarde der Köche
Forum Vini 2006 – 22. Internationale Weinmesse München
Bei guter Stimmung ging die 22. Auflage der Weinmesse FORUM VINI am Sonntagabend zu Ende.
Weinhaus Henninger erhielt erstmals den Titel „Aufsteiger“
Auszeichnung mit einem „F“ im aktuellen Guide 2007 „Der Feinschmecker“
MAGLIO Arte Dolciaria – Cioccolato dal 1875
Endlich gibt es die Kultschokolade auch in Deutschland