Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten. Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept – NDR, Freitag, 20.06., 18:45 – 19:30 Uhr: DAS! Erol Sander und Maike von Bremen
Gaumenfreuden für Groß und Klein vom 19. – 22. Juni 2008 im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim
Interview mit Kirsten Buchecker, Projektleiterin am Sensoriklabor im ttz Bremerhaven
Die Salzkammergut Wirte präsentieren das kulinarische Erbe der Genussregion
Die Lebensmittelchemikerin freut sich bei aller wissenschaftlichen Vorsicht darüber, dass wir das bretonische "Sel fin de Guérande" besser herausschmecken konnten
Wenn die Liechtensteiner Köche sich in die Töpfe schauen lassen, sind Spass und Spannung garantiert. Es finden zwar keine eigenen Kochduelle an den Kochinseln statt, dennoch wird es im Vaduzersaal
nur Gewinner geben
Mit dabei sind die Sterneköche Andre Großfeld, Michael Sobota, Dirk Schröer und Günther Kroack
Zuerst war das Fernsehen, dann kam das Buch zur RTL TV-Sendung: Gut Schmeckts. Die Macher der kulinarischen Top Ten Deutschland werden im Frühjahr 2008 den Klassiker von 1990 wieder erwecken
Selbsttäuschung oder pysikalisches Phänomen?
Endlich ist er da, der Sommer an der Südlichen Weinstrasse, mit Sonne satt und herrlich milden Abenden. Dazu laden die kreativen Köche im Süden der Pfalz zu einem „Lukullischen Sommer“ ein