Haeberlin: Seit 40 Jahren ununterbrochen 3 Sterne
Die „Auberge de l’Ill“, das Restaurant der Familie Haeberlin in Illhäusern im Elsass, hat gerufen, um zu feiern, dass man nun 40 Jahre ununterbrochen drei Sterne im Guide Michelin hat.
Schuhbecks kulinarische Städtereise: Lyon
Lyon, eine der französischen Koch-Metropolen und Heimat des Begründers der Nouvelle Cuisine Paul Bocuse, ist ein Muss für Alfons Schuhbeck – 3sat, Freitag, 21.09., 16:00 – 16:30 Uhr
Steigenberger Hotel – Der Sonnenhof
Die coolste Skihütte nördlich der Alpen
35 Jahre Tantris, München
Anlässlich des 35-jährigen Tantris-Jubiläums kochten erstmals Hans Haas und 17 seiner ehemaligen Schüler gemeinsam in Münchens Top-Adresse – 10 Michelin Sterne
Facts zu Film Ratatouille
Die Filmemacher haben im Computer mehr als 270 verschiedene Nahrungsmittel kreiert. Jedes einzelne Lebensmittel wurde zunächst in einer echten Küche real zubereitet, als Vorlage abfotografiert und anschließend verspeist – Filmstart 3.10.
Verführung in 6 Gängen
Frank Drannemann, ein leidenschaftlicher Sternekoch und allein erziehender Vater, steckt in einer beruflichen und privaten Krise. Seit dem tragischen Unfalltod seiner geliebten Frau, der guten Seele des Feinschmecker-Restaurants 'La Vie', geht das Geschäft schlecht – NDR, Donnerstag, 13.09., 21:00 – 22:30 Uhr
Oliver's Twist
Drei Folgen bei RTLII am Samstag 10.20 Uhr bis 11.50 Uhr
„Ducasse ganz einfach“ von Sophie Dudemaine
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat „Ducasse ganz einfach dank Sophie“ aus dem Gerstenberg Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS SEPTEMBER 2007 gekürt
Toni Mörwald
Ob Rechtsanwälte, Manager oder Banker: Wer am eigenen Herd eine gute Figur machen will, belegt einen Kochkurs. Lokalaugenschein bei Toni Mörwald – Austragungsort dieser Kochseminare für dilettierende Freizeitgarer ist Mörwalds Stammhaus "Zur Traube" im niederösterreichischen Feuersbrunn
Kochbuch MARLY von Gregor Ruppenthal
Am 26.September erscheint Gregor Ruppenthal's Kochbuch MARLY – cuisine d'auteur im kunstanstifter verlag