INTERNORGA 2008

Die INTERNORGA ist auch in diesem Jahr gewachsen und hat eine weitere neue Halle in Betrieb genommen – Für rund 90 Prozent der beteiligten Unternehmen ist sie die wichtigste Fachmesse in Deutschland

Jessica Braun

Beste Nachwuchsköchin kommt aus Tübingen – Jessica Braun, Restaurant Rosenau, setzt sich gegen acht Auszubildende durch – Verband der Köche Deutschlands und die Delikatessen-Manufaktur Achenbach verleihen in Frankfurt den renommierten Förderpreis

Gold und Silber für die Nationalmannschaft der Köche Deutschlands im American Culinary Classic in Chicago

Mit Teammanager Frank Ottersbach aus Hövels (44) traten in Chicago an: Teamkapitän Sebastian Schulze aus Lehrte (25), Chef-Patissier Fabian Sänger aus dem schweizerischen Greppen (27), Michael Hummel aus Brieselang, Anna Kaerlein aus Burgbernheim, Manuel Götze aus Brusendorf, Simon Tress aus Hayingen, Angelika Dürnegger aus Amerang, Mark Kipson aus Holzwickede, Felix Petrucco aus Potsdam und Daniel Schöfisch aus Berlin