Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eins Plus, Montag, 28.09. um 20:30 Uhr. Ende Juni werden in Trient die "Feste Vigiliani" zu Ehren des Schutzpatrons Vigilio gefeiert, der laut Legende die Trentiner vor dem Hungertod rettete – In Zeiten der Not wollten die Bewohner von Feltre die schwer bewachten Nahrungs-Vorräte der Trentiner rauben
WDR, Dienstag, 15.09. um 13:45 Uhr. Urlaubsdüfte aus dem Backofen: mit würziger Tomatensauce, saftigem Hackfleisch und schmelzendem Mozzarellakäse – Oder mit Spinat, cremiger Bechamelsauce und gekochtem Schinken
Ein wahres Feuerwerk der Gaumenfreuden erwartet die Besucher der LE GOURMET, die vom 4. bis 6. September 2009 zum dritten Mal veranstaltet wird – Mehr als 100 Aussteller sind beim größten Feinschmecker-Event Deutschlands dabei (2008: 90 Aussteller)
ZDF, Samstag, 22.08.2009 16:25 – 17:10 Uhr. An der Seite von Horst gibt heute der „Münsteraner Privatdetektiv Wilsberg“ sein Bestes – Leonard Lansink alias Wilsberg mag es deftig und liebt Currywurst mit Pommes rot-weiß
In seinen Shows auf der LE GOURMET stellt der aus vielen Fernsehsendungen bekannte Wahl-Schwabe die schmackhaften Appetitmacher in den Mittelpunkt und gibt praktische Tipps zum Nachmachen – Le Gourmet, Leipzig, vom 4 bis 6 September
Freitag, 17.07.2009 23:00 – 00:00 Uhr. Unter der Leitung von Moderator Markus Lanz werden jeden Freitag mit Spaß leckere Gerichte vor laufender Kamera zubereitet – mit von der Partie sind hierbei Spitzenköche wie Alexander Herrmann Kolja Kleeberg Mario Kotaska und andere im Wechsel
Zur LE GOURMET vom 4. bis 6. September 2009 werden vielerlei kulinarische Vorlieben bedient – Namhafte Köche, unter ihnen der Italiener Sante de Santis, Sushi-Meister Kiyoshi Hayamizu und Sternekoch Frank Buchholz, laden bei der dritten Ausgabe des Leipziger Genießer-Treffs zum Zuschauen, Mitmachen und Probieren ein
Wie heißt es so schön „Alles neu macht der Mai“ – Unter diesem Motto starten die gastronomischen Partner Genc Slishani und Andreas Staack einen Frühjahrsputz der besonderen Art – Die symbiotisch unter einem Dach vereinte „Trattoria NOI QUATTRO“ und das gehobene Restaurant „NQ14“ sind nun aufgelöst und in ein stilvolles Restaurant verwandelt worden
HR, Montag, 02.03., 16:00 – 16:30 Uhr. Bei Carpaccio denken viele an rohes Rindfleisch – also nichts für zu Hause – Doch Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie einfach und lecker sich ein richtiges Carpaccio auch zu Hause machen lässt, und zwar nicht nur aus Fleisch und Fisch, sondern auch aus Gemüse
Gestern um 18.15 Uhr kocht Cornelia Poletto Parmesansuppe und gefüllte Calamaretti – hier das Rezept