Henri Bach & Patrick Speck
Henri Bach & Patrick Speck vom Restaurant Rincklake`s, Hotel Residence Klosterpforte, sind die Aufsteiger des Jahres der "Restaurant Ranglisten"

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Henri Bach & Patrick Speck vom Restaurant Rincklake`s, Hotel Residence Klosterpforte, sind die Aufsteiger des Jahres der "Restaurant Ranglisten"
Die Kochzauber-Geschenkkarte für ein kulinarisches Rundum-Sorglos-Paket ist eine ideale Lösung für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren und dabei Zeit sparen wollen
Manfred Heissig hat zusammen mit seiner Frau Ilka und Axel Seip ein Tagescafé und Vinery in Seeshaupt eröffnet – Das Cafe Lesart ist auch eine Buchhandlung
Kustermann am Münchner Viktualienmarkt sucht das beste Weihnachtsplätzchenrezept in 2012: Ob ganz traditionell, von der Oma überliefert, modern, einfach, verspielt oder kreativ – der Phantasie und Backleidenschaft aller Hobby-Konditorinnen und -Konditore sind keine Grenzen gesetzt
Der gebürtige Hanauer absolvierte u.a. Stationen im Restaurant Hessler in Maintal und bei Dieter Müller in Lerbach – 1998 zog es ihn in das Ritz Carlton Dubai – Zwei Jahre später ging es an seine jetzige Wirkungsstätte nach Wolfsburg
Das Gastronomiefachmagazin Rolling Pin ehrt Nils Henkel, den Küchenchef des Gourmetrestaurants Lerbach im Althoff Schlosshotel Lerbach – Henkel arbeitet mit CHROMA ProCuTe Gewürzschneider
Peter Knogl, Küchenchef des Restaurants "Cheval Blanc" im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel, wurde zum fünften Mal vom renommierten Gourmetführer Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet
Der größte Kochkurs der Welt: Kolja Kleeberg und 642 Hobbyköche vollbringen kulinarische Meisterleistung in Stuttgart
Guide Michelin und Gault Millau zeichnen Sylter Spitzenköche aus – drei Zwei-Sterne-Restaurants auf Sylt: Johannes King vom "Söl’ring Hof" (Rantum), Sebastian Zier vom "La Mer" (List) und Alexandro Pape vom "Fährhaus" (Munkmarsch)
Kolja Kleeberg startet mit 600 Teilnehmern den Rekordversuch in Stuttgart – Auf 4.500 Quadratmetern Messehalle entsteht Deutschlands größte Küche – Gelingt es 600 Hobbyköchen, gleichzeitig ein Drei-Gänge-Menü zuzubereiten? Mitmachen und jetzt bewerben!