Chic – Kreationen mit… Erbsen
Eric Fréchon, Dreisternekoch des Pariser Restaurants 'Le Bristol', kreierte für 'Chic' eine raffinierte Erbsensuppe mit Minze. arte, Freitag, 27.07., 12:35 – 13:05 Uhr (VPS 12:35)
Hören und Kochen mit Hans Haas, Christian Henze und Christian Müller
Mit audio cook-Kochhörbüchern zaubern Hobbyköche Seite an Seite mit Sterneköchen kulinarische Köstlichkeiten
Chorizo & Neue Tapas
Käse, Schinken, Tortilla und Oliven sind die Zutaten traditioneller spanischer Tapas. Doch inzwischen haben sich erfinderische Köche der kleinen Appetithappen angenommen und warten mit unerwarteten Kombinationen auf
Anthony Bourdain – Kochrevolution mit Ferran Adrià
Der amerikanische Koch-Rebell Anthony Bourdain trifft in dieser Episode von ‚Eine Frage des Geschmacks‘ einen der meist diskutierten und umstrittenen Chefköche unserer Zeit: Ferran Adria. DMAX, Sonntag, 01.07., 22:10 – 23:06 Uhr
Thorben Grübnau
Kochen mit Euro-Toques-Chefkoch Thorben Grübnau am 02. Juli 2007, um 12 Uhr in den Fachpraxisräumen der BBS3
Alexandro Pape
Im November 2007 steht das exklusive Luxushotel Fährhaus in Munkmarsch (Sylt-Ost) unter einem kulinarischen Stern. Den Reigen eröffnet der "Alpengipfel" am 9. November 2007 mit "Spitzenweinen" aus der Alpenregion Österreichs und der Schweiz
Ratatouille – der Film
Horst, der deutsche Koch wird von Tim Mälzer synchronisiert – ab 2.Oktober im Kino
Johannes King
Der bisherige Geschäftsführer und Sternekoch des kleinen Luxushotels Söl’ring Hof in Rantum auf Sylt, Johannes King (44), ist jetzt der selbstständige Pächter des Hauses
Michael Mannel
Michael Mannel zum Euro-Toques Chefkoch berufen
Feinschmecker unterwegs
Schlemmen auf Mallorca, in Frankreich, Italien, St. Petersburg und Köln – Essen wie Gott in Frankreich und Kochen wie Serge Gouloumes