Warmbaderhof erhält die Auszeichnung „Relais de Champagne“
Im Rahmen des GRAND CHAPITRE D’AUTRICHE 2008 wurde dem Hotel Warmbaderhof vom "Ordre des Coteaux de Champagne" als erstem Hotel in Österreich die Auszeichnung "Relais de Champagne" verliehen
KOCHCHAMPION
Vox sucht DEUTSCHLANDs größtes KochTalent – Wer möchte mit einem Sternekoch kochen?
Gesunde Champignons
Der heimische Pilz ist gesundheitlich genauso wertvoll wie fernöstliche Edelpilze
Champagnermenü im Hotel Deidesheimer Hof
Das 5-gänige Menü von Küchenchef Stefan Neugebauer wird im Restaurant ’Schwarzer Hahn’ serviert und ist perfekt abgestimmt auf fünf Champagnervarietäten des französischen Traditionshauses Pommery
alles Schampus!
"alles Schampus!": Weinexperte Mario Scheuermann eröffnet prickelnden Blog bei Overblog
Champagner auf der Piste
FTI legt 13-tägige Deluxe-Skireise nach Banff, Lake Louise und Jasper auf – Im Schloss und in der Lodge: Übernachtungen in Fünf-Sterne-Hotels der Fairmont-Gruppe – Mit dem Skiguide zu den besten Abfahrten
Champagner boomt in China
Die Champagner-Exporte nach China sind in den vergangenen fünf Jahren sprunghaft angestiegen
alles Schampus! – neues Themen-Weblog
Der Blog bietet News, Klatsch und Meinung rund um die schäumenden Weine dieser Welt: Cava, Champagner, Crémant, Prosecco, Sekt, Spumante etc. sowie die wöchentliche Kolumne "Schaum der Woche"
Champagner, Labskaus, pralle Segel
WDR, Montag, 07.01., 14:15 – 15:00 Uhr: Die kulinarische Reportage – Zweimal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuer aus Berlin seine Hotel-Restaurantküche gegen eine Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster – auch am 06.01., 15:40 auf WDR
Kulturgeschichte des Champagners
Die Geschichte des Champagner beginnt im 17. Jahrhundert: Am Anfang der Erfindung stehen englische Biertrinker und nicht französische Kellermeister – Die Engländer importierten reichlich Wein aus der Champagne, der in Fässern geliefert wurde. Das geschah meist im Winter, deshalb kann man davon ausgehen, dass so manche Gärung durch die Kälte unterbrochen wurde