Gastro Vision Business Forum Hamburg 2008
"Erfolg oder Mittelmaß” – Branche muss umdenken: Gute Führungskräfte werden rar
Gastro Vision Hamburg 2008
Raffinierte Produktinszenierungen, spannendes Rahmenprogramm und gute Stimmung auf der 9. Gastro Vision Hamburg
Gastro Vision Business Forum Hamburg 2008
Experten beleuchten Erfolgsfaktoren von Führungskräften
Paule kommt auf den Geschmack
Sodexho-Korbtheater tourt erneut mit Stück zur Ernährungserziehung von
3- bis 11-jährigen
SV Deutschland fördert gesunde Ernährung am Arbeitsplatz
Bund geht mit Aktionsplan gegen Übergewicht vor
30 Jahre Toques d’Or International
Die 1995 eingetragene Toques d’Or Wort-und Bildmarke aus Kaisersbach kann dieses Jahr auf das 30jährige Bestehen zurückblicken.
Emirates serviert mehr als 77 Millionen Mahlzeiten pro Jahr
Emirates bietet weltweit jeden Tag 490 Flüge an, auf denen jede Minute 149 Mahlzeiten serviert werden – insgesamt 215.000 Mahlzeiten pro Tag. Für die Zubereitung dieser Gerichte sind 1.400 Köchinnen und Köche in der Emirates Flight Catering Facility in Dubai und bei Partner-Caterern auf der ganzen Welt zuständig
Hotels und Restaurants nur noch 7 % unter Vor-Pandemie-Zeit
DEHOGA-Umfrage zur wirtschaftlichen Lage im Oktober – Licht und Schatten im Gastgewerbe – DEHOGA für Verlängerung der Überbrückungshilfen
Port Culinaire Best-of-the-Best Awards
Port Culinaire Best-of-the-Best Awards: Anlässlich der CHEF-SACHE 2021 wurden auf der Hauptbühne die Best-of-the-Best Awards des Port Culinaire Magazins zum neunten Mal verliehen. Zum sechsten Mal in Folge wurden auch die Top-Ten-Listen mit Ergebnissen veröffentlicht. Die Wahl ist eine Initiative von Port Culinaire und CHEF-SACHE.
Bernhard Steinmann interviewt Alexandra Laubrinus
Das Team der Berlin Food Week und Alexandra Laubrinus haben gemeinsam mit der XU Group das Festival-freie Jahr 2020 genutzt und eine 100% digitale Weiterbildung für das Gastgewerbe entwickelt