Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Seit letztem Wochenende strahlt ein neuer Stern an Berlins Genießerhimmel: GIACOMO – CHOOSE YOUR TASTE, Gourmet-Fastfood und Coffeshop de luxe, hat am 20. Juni mit einem rauschenden Fest in der Charlottenburger Bleibtreustraße 32 eröffnet
Zur LE GOURMET vom 4. bis 6. September 2009 werden vielerlei kulinarische Vorlieben bedient – Namhafte Köche, unter ihnen der Italiener Sante de Santis, Sushi-Meister Kiyoshi Hayamizu und Sternekoch Frank Buchholz, laden bei der dritten Ausgabe des Leipziger Genießer-Treffs zum Zuschauen, Mitmachen und Probieren ein
Ab 20. Juni strahlt ein neuer Stern an Berlins Genießerhimmel: Giacomo – choose your
taste, Gourmet-Fastfood und Coffeshop de luxe, eröffnet in der Charlottenburger Bleibtreustraße 32
VOX, Mittwoch, 13.05. um 19:00 Uhr. Birgit – Menü – "5 Elemente"
Sternekoch Michel Roux wirft in seinem Buch Eier einen neuen Blick auf eines der ältesten Lebensmittel der Welt – Gegliedert nach der jeweiligen Zubereitungsart führt Roux in die Kunst der Zubereitung von Speisen mit frischen Eiern ein – Empfehlung Gourmet Report
Bisonfleisch von der Buffalo-Ranch in Neukieritzsch, Wasserbüffel-Mozzarella vom Landgut Chursdorf, Bio-Ziegenfrischkäse aus Falkenhain, Vollwert-Brot vom Bio-Rittergut Rittmeyer bei Rackwitz – Sachsen hat viele regionale Köstlichkeiten zu bieten
WDR, Samstag, 11.04., 17:25 – 17:55 Uhr. ie Wiener Küche ist – neben der Römischen – die einzige Küche der Welt, die nach der Hauptstadt eines Landes benannt wurde – Und – Sie ist das Küchenerbe der Donaumonarchie
Bernd Arold bietet Gästen ab April Lunch in bester Gesellschaft
Zartes Lamm, raffinierte Eierspeisen, spezielle Brotsorten – zu Ostern kommt so manche kulinarische Köstlichkeit auf den Tisch – Was so manch einer nicht weiß – Auch Meerrettich spielt beim Osterschmaus eine wichtige Rolle – und das gleich in doppelter Hinsicht
Gäste der First und Business Class von SWISS werden ab heute im Rahmen des Gastrokonzepts "SWISS Taste of Switzerland" von Urs Gschwend verwöhnt, Chefkoch im Restaurant Aphrodite des Hotel Giardino, Ascon