Seeteufel-Saltimbocca
Der Seeteufel sieht zwischen den anderen Fischen wirklich zum Fürchten aus. Sein Fleisch aber ist ein wahrer Gaumenschmaus – Kabel1, Donnerstag, 29.05., 10:05 – 11:05 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen
Heringe im Hafen: Emder Matjestage
Vom 30. Mai bis zum 1. Juni 2008 dreht sich in der Seehafenstadt Emden in Niedersachsen alles um die kleinen Fische
Edle Ware auf Reisen
Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant seine 'Zaubereien vom Zackenbarsch' serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung vollbracht – SWR, Dienstag, 06.05., 22:30 – 23:00 Uhr, Schlaglicht – Die Frischfisch-Connection
MSC-Fisch
Die Kantine des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit (BMU) ließ sich in Kooperation mit "Deutsche See" MSC-zertifizieren
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Pommes mit Noppen – Alles für den Fisch – Hinter den Kulissen des 'Fast Food-Duells' – Kabel1, Freitag, 28.03., 16:45 – 17:15 Uhr
Ein Ökobauer und ein Sterne-Koch in den Leitungsgremien
Slow Food Deutschland hat jetzt 70 Convivien und 8.000 Mitglieder
Die Frischfisch-Connection
Edle Ware auf Reisen
Frische Scholle aus Baumkurren-freien Fängen
Damit unterstützt "Deutsche See" bewusst Fischer, die sich ihrer Verantwortung für die Umwelt stellen und verleiht somit dem Programm "meer Verantwortung", mit dem es sich für eine nachhaltige Bewirtschaftung der Meeresressourcen einsetzt, Nachdruck
University of Fish
"Fisch ohne Grenzen: globale Herausforderungen in der modernen Fischerei"
Erster deutscher Gastronomie-Betrieb MSC-zertifiziert
Ab sofort wird in den Mensen des Studentenwerks Göttingen Fisch aus
besonders nachhaltigem Fang serviert