Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen
5. Symposium „Funktionelle Lebensmittel“
Am 19. und 20. Mai findet in Kiel das 5. Symposium "Funktionelle Lebensmittel" statt – Im Mittelpunkt der zweitägigen Veranstaltung stehen aktuelle Themen aus Wissenschaft, Praxis, Kommunikation und Konsumentenverhalten
Schlemmen auf Niederbayerisch
Alt-Passauer Goldhauben – Deggendorfer Knödel – Straubinger Agnes Bernauer Torte
Gault Millau Berlin 2011
Michael Hoffmann kocht sich im neuen Gault Millau in die Berliner Küchenspitze – Fulminanter Neustart für Tim Raue – Höhere Noten für die Restaurants Frühsammer, Die Quadriga, Ana e Bruno, und Horváth – Gunnar Tietz ist „Sommelier des Jahres“
Bib Gourmand Deutschland 2011 – Alle Restaurants
Übersicht aller Häuser nach Orten – die guten und preiswerten Restaurants im Guide Michelin
Restaurantkritik: Thiels Restaurant & Bar, Berlin
Es hat uns heute in den alten Charlottenburger Kiez verschlagen – Hier haben vor einem halben Jahr Anne Zirkel und Alexander Thiel das Restaurant "Thiels" eröffnet
Bib Gourmand Deutschland 2010
Bib Gourmand Deutschland 2010 – Sortierung nach Bundesländern – alle Ergebnisse – Bib Gourmand sind die guten, besonders preiswerten Restaurants des roten Michelin Führers 2010
Kochen nach Noten
MDR, Freitag, 24.07., 11:03 – 11:18 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands – Jedes Jahr werden in der HOGA ca. 400 Köche unterrichtet, darunter auch eine Klasse pro Jahr von Leistungsschülern
Kochen nach Noten
MDR, Freitag, 17.07., 11:03 – 11:18 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg ist die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands – Jedes Jahr werden in der HOGA etwa 400 Köche unterrichtet, darunter auch pro Jahr eine Klasse von Leistungsschülern
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 08.06., 09:05 – 10:30 Uhr. Hähnchen mit Frischkäse-Tomatenfüllung – Kochen mit Armin Roßmeier