Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Restaurantführer GaultMillau hat wieder mit wachem Auge und strengen Geschmacksnerven Schweizer Restaurants unter die Lupe genommen – Die Tester waren auch im Heidiland unterwegs, das mit insgesamt neun Häusern im Gastroführer aufgeführt ist – Nicht aufgelistet, weil eine Klasse für sich: der zweifache Weinweltmeister aus Malans
Kulinarische Hochgenüsse bietet das The Ritz-Carlton, Wolfsburg vom 30. September bis zum 3. Oktober beim 11 – International Festival of Food and Wine – Den Auftakt bilden fünf Wolfsburger Spitzenköche, darunter Daniel Kluge, Küchenchef des Autostadt Restaurants Chardonnay
Weinsaison im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde – Tipps und Trends für den optimalen Weingenuss von Sommelier David Eitel
Weinsaison im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde – Tipps und Trends für den optimalen Weingenuss von Sommelier David Eitel
Gekonnte Herbstkreationen von Sven Kürschner – Ein Könner als Küchenchef im Sonnenhof in Lautenbach
In Cognac sind Stadt und Spirituose untrennbar miteinander verbunden – Nach Bordeaux ist das Weinbaugebiet Cognac mit über 80000 Hektar das zweitgrößte in Frankreich
Das Tantris hat gemeinsam mit Paula Bosch über 20 Jahre die deutsche Sommellerie geprägt
Mehr als 30 der renommiertesten Sterneköche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromager präsentierten an Bord von MS EUROPA ihre kulinarischen Rafinessen und präsentierten ihre besten Tropfen – Im Rahmen der Veranstaltung wurde Dieter Müller – Küchenchef und Patron seines gleichnamigen Restaurants an Bord der EUROPA – für sein Lebenswerk ausgezeichnet – Gastrokritiker Heinz Horrmann überreichte die "Kulinarische Auslese" im Namen von S.Pellegrino
Karl-Heinz Wolf ist der Pionier der gehobenen Küche in Deutschland – WDR, Samstag, heute, 17:00 – 17:20 Uhr
Die Vereinigung "Wein vom Roten Hang e.V." aus Nierstein stellt im Juni ihre besten Rieslinge genau dort vor, wo sie wachsen – Bei der alljährlichen "Präsentation am Roten Hang" durchwandern Weinfreunde bekannte Lagen wie Oelberg, Hipping oder Pettenthal, verkosten dabei an Stationen mitten im Weinberg eine Auswahl der besten Rieslinge jeder Lage und genießen den endlosen Blick über die Rheinebene