Eine kulinarische Reise durch die Klassiker der USA
Eine kulinarische Reise durch die Klassiker der USA: Von Seattle-Style Teriyaki bis Texas BBQ – wie regionale Gerichte Geschichte, Kultur und Identität eines Landes auf den Teller bringen
Neues aus New York City
Neues aus New York City: Zu den Highlights gehören neue Infrastruktur, Hotels, Attraktionen, Broadway, Restaurants, Kunst und Kultur, multikulturelle Nachbarschaftserlebnisse in den fünf Bezirken und mehr.
Max Strohe ist Berliner Meisterkoch 2024
Max Strohe ist Berliner Meisterkoch. Aufsteiger des Jahres 2024“ ist Karl-Louis Kömmler. Alle Ehrungen im ausführlichen Report
Kunst & Kultur News aus New York City
Kunst & Kultur in New York City: In New York City ist alles stets in Bewegung. Hier ist ein kleiner Ausschnitt, was in Kunst & Kultur in New York City die nächsten 12 Monate passieren wird
Weingut ENATE
Am Südrand der Pyrenäen finden wir Somontano, ein spanisches Weinanbaugebiet. Somontano heißt übersetzt „Region unterhalb der Berge“. In dieser überaus reizvollen Gegend befindet sich die Bodega ENATE, gegründet in den 1990er Jahren und mittlerweile als führender Akteur in der spanischen Weinwelt etabliert. Interessant und hervorzuheben ist die Verbindung von Kunst und Wein. ENATE ist gleichzeitig Kellerei und Museum, Weinhandlung und Kunstgalerie. Schließlich gibt es weiterlesen …
Restaurantbesuch Balthazar 2, Berlin-Mitte
Restaurantbesuch im Balthazar 2, Berlin-Mitte: Wir hatten bei unserem Besuch eine gewisse Lieblosigkeit der Küche bemerkt. Wobei die Produktqualität hoch ist. Das Zurbrüggen gut kochen kann, zeigen die begeisterten Kommentare zum Morgenpost Menü,
Neue Restaurants und Cafes in Wien
Neue Restaurants und Cafes in Wien: Im Servitenviertel hat Spitzenkoch Harald Brunner den ehemaligen Servitenwirt übernommen.
Brotnation Estland
Für Esten ist das Brot eines der wichtigsten Nahrungsmittel überhaupt, das auf der Liste der Dinge, die bei Auslandsaufenthalten vermisst werden, ganz weit oben rangiert. Brotnation Estland
Schleswig-Holstein Kulinarik
Kohlpudding, Kröpel, Plaatenkooken mit Plummenmus, Teepunsch und natürlich Grünkohl sowie Fisch in allen möglichen Variationen
LaListe: Taiwan als Teil von China
LaListe kam vor ein paar Jahren raus als französische Antwort auf die „50best Restaurants of the world“. Bei den 50best dominierten Spanier und das durfte ja nicht sein. Die beste Küche hat doch Frankreich. Selbst die französische Regierung unterstützte das Projekt! Die Regierung scheint nicht mehr dabei zu sein, aber dafür chinesische Sponsoren. LaListe: Taiwan als Teil von China Bei LaListe gehört Taiwan zu China! – Screenshot LaListe: Taiwan als Teil von China Während die weiterlesen …