Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Mögen einige aufstrebende Jungköche mit gebändigten langen Haaren und bunten Kochjacken am Herd stehen, lässt Muller sich nicht beirren und kocht seit jeher in eleganten Smokingschuhen. Professionell, selbstbewusst und respekteinflößend – der Sternekoch ist die Verkörperung der Kontinuität und ein Chef der alten Schule
Ausschreibung Bocuse d’Or – Selection Germany 2011
Dieses Jahr findet die "Bocuse d’Or Selection Germany" auf der CHEF-SACHE in Köln statt – Jetzt bewerben!
Zur Teilnahme am deutschen Wettbewerb am 15. August 2009 in Köln in der Messehalle 10.1 wurden die 8 Kandidaten mit mindestens 7-jähriger Berufspraxis, hauptsächlich aus dem Michelin-Sterne-Bereich, ausgewählt
Patrik Jaros übernimmt die Organisation des Deutschen Bocuse d'or – Harald Wolhlfahrt hilft ihm – kochmesser.de und Gourmet Report unterstützen – Kandidaten können sich jetzt anmelden – deutsche Ausscheidung bereits am 15.8.2009 – Wichtigster Kochwettbewerb der Welt! Köche, nehmt teil!! Einsendeschluss der vollständigen Teilnahmeunterlagen ist der 30. Juni 2009
Der Bocuse d'or ist der wichtigste Kochwettbewerb für Profiköche – gegründet 1987 von Paul Bocuse Bocuse d'Or
Eilmeldung: Bocuse d´Or Lyon 2017 mit Marvin Böhm
Thomas Göls, Meinl am Graben, vertritt Österreich beim Bocuse d´Or 2007 in Lyon
Bedeutendste Frühjahrs-Fachmesse in Westösterreich und im bayrischen Raum – Bocuse d´Or-Wettbewerb
Kochkunst von zwölf internationalen Spitzenköchen und der Miele-Dialoggarer – das sind die Zutaten für „The Chef´s Dialog“, ein hochkarätig besetztes Kochevent, das jetzt erstmalig in Gütersloh stattfand