2. CHEF’S CUP SÜDTIROL
Vom 8. bis zum 10. Januar 2006 wird der 2. Chef’s Cup Südtirol in Alta Badia ausgetragen – 100 internationale Sterneköche und Weinproduzenten werden teilnehmen
Kurzurlaub auf den Spuren des Fürsten Pückler
Die Zubereitung und Verkostung des bekannten „Fürst-Pückler-Eis“ steht im Mittelpunkt – Aber wir würden ihnen niemals das dortige Best Western Hotel empfehlen!
Michelin 2006 Österreich
Alle Michelin Sterne Restaurants komplett, gestrichene Sterne und neue Sterneköche
Früherkennung von Bakterien im Saft
Neue Methoden zur Qualitätssicherung von Obstsäften
Rainer Hensen
Lukullische Zaubereien aus der Bio-Küche – die Haberl Gastronomie und Rainer Hensen kreieren das Spitzen-Menü für Tollwood
Das erste Begleitbuch zu den TV-Kochshows ist erschienen
Am 4. November gibt es bei „Kerner“ im ZDF ein Koch-Gipfeltreffen
der besonderen Art: Tim Mälzer und Stargast Jamie Oliver kochen
zusammen.
MENORCA UND DER WEIN DER KÖNIGE
Die Winzergesellschaft von Menorca besinnt sich auf den ‚Wein der Könige‘ genannten Malvasia zurück. Das Gut Sa Cúdia Nova wird in diesem Jahr seine ersten 8000 Flaschen Malvasia produzieren.
Alfred Biolek
Bioleks Küche wieder in den Speisewagen der
Deutschen Bahn – Zwei neue Gerichte im November und Dezember – 50 Cent je Speise gehen als Spende an die Alfred-Biolek-Stiftung
Messer Gabel Scheren Markt
Scharfe Sachen in historischer Gesenkschmiede in Solingen
Schweinelecker
In Schweinelecker! Alles über TV-Köche. präsentiert Klaus Dahlbeck die 16 berühmtesten Köchinnen und Köche: Jamie Oliver, Alfons Schuhbeck, Tim Mälzer, Frank Buchholz, Johann Lafer, Ralf Zacherl, Alfred Biolek, Stefan Marquard, Sarah Wiener, Alexander Herrmann, Rainer Sass, Vincent Klink, Christian Rach, Martina Meuth & Bernd Neuner-Duttenhöfer und Andreas C. Studer.