Jahresbericht Lebensmittelueberwachung
Jeder fuenfte Betrieb in Deutschland, der Lebensmittel herstellt, bearbeitet oder verkauft verstoeßt gegen lebensmittelrechtliche Bestimmungen.
Wagyu Kobe beef – Luxus für Fleischliebhaber
Vielen ist die japanische Region Kobe durch die dort besonders verhätschelten Rinder bekannt. Täglich mit Bier gefüttert und massiert – da macht Rind sein Spaß.
Monaco Yacht Show 2005
WELTGIPFEL DER SUPERYACHTEN (21.-24.9.2005)
Genießen ist in: Präsentation in den Wiener Blumengärten Hirschstetten
„Die Allianz für starke Regionen setzt auf Lebensmittel aus Österreich, denn Produkte aus heimischer Erzeugung genügen höchsten Qualitätsstandards, haben eine klare Herkunft und hohen Genusswert“
Vom Hollandshof zum Neuhollandshof
Wie man mit Äpfeln Geschichte(n) schreiben kann – Clostermanns Apfel-Erlebnis-Park
Alain Ducasse
GOURMET DELUXE: „LE LOUIS XV“ MONACO: Im Hotel de Paris, einem der besten Hotels der Welt, präsentiert Starkoch Alain Ducasse seine prämierte Riviera Küche.
Deutschland: Wichtige Drehscheibe im internationalen Teehandel
Tee-Exportmenge steigt kontinuierlich
Öko-Landbau: Chance für die deutsche Landwirtschaft
20.000 neue Arbeitsplätze jährlich und Umsatzzuwächse von 15% in der Bio-Branche: Öko-Landbau muss Leitbild für die Agrarpolitik sein
Internationale Konferenz zur Bäckereitechnologie
Das Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven (ttz Bremerhaven) hat im Rahmen eines hochkarätig besetzten internationalen Meetings mit Experten über innovative Bäckereitechnologien im Bereich der Frostung diskutiert.
8. Europäisches Koch-Festival in Deutschland
Viele Verbraucher und Produzenten kamen sich näher