Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im frisch renovierten historischen Fort Malakoff im Hyatt Regency Mainz muss man sich bewegen, um all’ die Köstlichkeiten zu entdecken, die hier im Rahmen des Taste-Tivals angerichtet werden – Am Freitag, den 23. Oktober lädt Küchendirektor Gerd Müller und sein Team zu einem Abend der Superlative – Stargast des Abends ist der Koch-Profi "Eddi" Dimant
Eins Plus, Donnerstag, 17.09. um 10:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Stefan Jürgens Kaninchen a la Isolina, Alfred Biolek Seelachs mit Bacon und Estragon
Eins Plus, Mittwoch, 16.09. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Stefan Jürgens Kaninchen a la Isolina, Alfred Biolek Seelachs mit Bacon und Estragon
Möhrenbrand mit Honig, Haselnussgeist mit Röst-Aromen, Bierbrände, die in kostbaren Whiskeyfässern heranreifen – gegen diese ungewöhnlichen Edeldestillate sieht die Grappaflasche alt aus – Serviert werden sie von Deutschlands derzeit „geistreichster“ Sommelière Stefanie Klöckner, Erbin einer Traditions-Brennerei im Westerwald
ZDF Dokukanal, Montag, 14.09. um 14:45 Uhr. Dr. Martin Tesch (40) ist sowohl Querkopf wie auch Quereinsteiger – Der promovierte Mikrobiologe arbeitete schon einige Jahre in seinem studierten Beruf an bedeutenden Forschungseinrichtungen in Deutschland
Eins Plus, Montag, 14.09. um 21:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Stefan Jürgens Kaninchen a la Isolina, Alfred Biolek Seelachs mit Bacon und Estragon
Fritz Haag: So, 13.09. um 12:15 Uhr ZDFdokuKanal – Fritz Keller: So, 13.09. um 12:30 Uhr ZDFdokuKanal – Martin Tesch: So, 13.09. um 12:30 Uhr ZDFdokuKanal – Wiederholung ab 17.15 Uhr
ZDF Dokukanal, Samstag, 12.09. um 16:00 Uhr. Dr. Martin Tesch (40) ist sowohl Querkopf wie auch Quereinsteiger. Der promovierte Mikrobiologe arbeitete schon einige Jahre in seinem studierten Beruf an bedeutenden Forschungseinrichtungen in Deutschland, bis er sich überreden ließ das elterliche Weingut in Langenlonsheim an der Nahe zu retten
WDR, Samstag, 12.09. um 17:50 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Stefan Jürgens Kaninchen a la Isolina, Alfred Biolek Seelachs mit Bacon und Estragon
Eat'n STYLE in Hamburg: Vom 11. bis 14. September – Ein umfangreiches Programm mit Live-Kochshows mit Tim Mälzer, Alexander Herrmann, Stefan Marquard und Rainer Sass, kostenlosen Seminaren, Kochkursen und vielem mehr laden zum Probieren, Einkaufen und Mitmachen ein