Biosphäre Potsdam: Exquisite kulinarische Spezialitäten mit einer Prise Seemannsgarn
Tropisches Erlebnisdinner am 5. November – Cineastisches Vergnügen am 13. November
Der Biomarkt gibt Gas
Milch- und Fertigprodukte mit starken Zuwachsraten
Bio-Fachmessen Oktober 2011
Erweitertes Angebot für Gastronomie und GV auf BioSüd und BioNord 2011 – "Treffpunkt Gastronomie" mit Beratung, Informationen, Kompaktseminaren und aktuellem Angebotsüberblick – 130 Aussteller mit Bio- und Service-Angebot für Hotellerie & Gastronomie
Bio entdecken – Bio erleben
Startschuss für bundesweite Bio-Aktionswochen fiel in Bremen – Karstadt macht mobil für Bio-Lebensmittel
VIVANI Schokolade, nicht nur Bio – auch Koscher
Ähnlich dem Biosiegel ist auch die Vergabe des Koscherzertifikates an strenge Richtlinien geknüpft – So wurden nicht nur alle verwendeten Zutaten, sondern auch die Produktionsabläufe in der Schokoladenfabrik genau überprüft – Nachdem die Regeln als erfüllt eingestuft wurden, stellte Rabbi Tuvia Hod-Hochwald das Zertifikat aus
Fit für die Zukunft: ab sofort Bio-Bescheinigungen auf bioC
Die Bio-Bescheinigungen der Kontrollstellen für Unternehmen der ökologischen Lebensmittelwirtschaft müssen ab Anfang 2013 im Internet veröffentlicht werden – Sechs deutsche Öko-Kontrollstellen kommen bereits heute dieser Pflicht nach und veröffentlichen die Bescheinigungen über die Internetplattform bioC
Hotel SENTIDO Perissia mit eigenem Bio-Landgut
Heimische Bio-Lebensmittel im Urlaub frisch auf den Tisch
Alles nur Bluff? – Nanotechnologien im Lebensmittelbereich
Berichtet wird über Lebensmittelzusätze wie Mineralien, die aufgrund ihrer nanoskaligen Partikelgröße eine bessere Bioverfügbarkeit versprechen oder über Ketchup-Flaschen, die sich dank Nano-Beschichtungen restlos entleeren lassen sollen
Neues EU-Bio-Logo
Im Juli 2010 treten neue EU-Vorschriften für die Kennzeichnung ökologischer/biologischer Lebensmittel und für die Abbildung des neuen EU-Öko/Bio-Siegels in Kraft: Das so genannte "Euro-Blatt" ist nun für alle verpackten Bioprodukte, die in einem EU-Mitgliedstaat hergestellt wurden und die notwendigen
Normen erfüllen, verbindlich vorgeschrieben
Wie man Bio kocht und genießt
Im Rahmen seines gastronomisch heilsamen Genusskonzeptes – BIO gustogenese – startet das artepuri hotel meersinn, ein Vier-Sterne Superior Designhotel mit Bio-Zertifikat auf Rügen, vom 02. bis zum 06. Juni mit dem ersten verlängerten Genusswochenende