Jungköche glänzten beim REWE-Deutschland-Pokal
Hendrik Bentz, Anika Meyer, Bastian Kumpmann und Christian Schaad sind die Gewinner.
Kult-Sommelier Matt Skinner gibt Wein Tipps
„Chardonnay ist die Cola unter den Weinen“. Seine Mission sei es, „vor allem junge Leute mit Wein vertraut zu machen, ihnen den Umgang zu erleichtern und sie zu mehr Leidenschaft und Enthusiasmus zu bewegen.“
Golf, Gourmet und gute Taten – Lutz Niemann verwöhnt Golfer im Maritim Golfpark Ostsee
Abends wurden die Teilnehmer bei Sternekoch Lutz Niemann im Restaurant Orangerie im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand nach Strich und Faden verwöhnt.
Frank Buchheister, Pierre Nierhaus und Kerstin Schwan kooperieren
Erfolgskonzept N.Y.C. Bar & Restaurant kommt nach Essen- Eröffnung noch in diesem Jahr
Chefkoch Jonathan Pratt gewinnt Award of Culinary Excellence 2004
Irland siegreich im Marriott Wettstreit mit 490 teilnehmenden Hotels weltweit
Die ehrliche Küche des Marko Morgan
Wer hätte, das gedacht, im Norden Kroatiens, in Istrien wird anständig gekocht
20. Weltjugendtag setzt logistische Maßstäbe in der Verpflegung
Die Versorgung der Pilger verlangt eine logistische Meisterleistung. Pro Tag kommen 700.000 Essen zur Verteilung, davon 300.000 Mittagsmahlzeiten über 260 mobile Restaurants, für die Köche aus dem In- und Ausland verantwortlich sind.
Four Seasons Hotels and Resorts expandieren weiter
Fünf neue Häuser eröffnen bis Mitte 2006: Malediven, Hongkong, Genf, Silicon Valley und Damaskus
Die Welt auf einem Quadratkilometer rings ums Peninsula Hong Kong
Das kleine Trendlokal Dong an der Nathan Road bietet hochklassige Kantonküche im warmen Ambiente und einen freundlichen Service, sowie weitere Tipps.
New York ist auf den Hund gekommen
In Manhattan gibt es viele haustierfreundliche Unterkünfte. Das Angebot reicht von Dog Walkern über Animal Menüs bis zu Katzen-Massagen