Kreuzfahrt mit Geld von der Kasse
Wer auf der Urlaubsreise im Hotel oder auf dem Kreuzfahrtschiff an speziellen Vorsorgeprogrammen für seine Fitness teilnimmt, kann dafür einen Zuschuss von seiner Krankenkasse beantragen
DGE vergibt Journalisten-Preise 2006
Hervorragende Beiträge von Food-Journalisten ausgezeichnet
Tödlicher Spinatskandal – Gefahr für Deutschland?
Bereits drei Menschen starben in den USA nach dem Verzehr von mit Kolibakterien verseuchtem Spinat. Das wirft die Frage auf, ob dieses Problem auch in Deutschland akut werden kann
Stefan Hermann
Der Dresdner Sterne-Koch Stefan Hermann hat nach seinem Abschied vom Caroussel im Hotel Bülow Residenz ein Jahr die Welt bereist, um seine Kochkünste weiter zu verfeinern. Nun eröffnet er ein eigenes Gourmetrestaurant
Fleisch, Milch und Eier kaum mit kritischen Rückstandsmengen belastet
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit legt Auswertung zu Rückständen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor – Bundesländer erhöhen Zahl der Untersuchungen
Ernährung und Kommunikation
50 Jahre DGE-Sektion Schleswig-Holstein – Fachtagung am 11.Oktober 2006 in Kiel
Fisch: Genuss und Vielfalt überzeugen die Verbraucher
Alaska-Seelachs und Hering Kopf an Kopf – Tiefkühlfisch und Frischfisch nach Wert vorne – Fisch und Meeresfrüchte nicht nur an Deutschlands Küsten gefragt
Wettbewerb: Fissler sucht Hobby Koch des Jahres 2006
Kochen wie die Profis
„Gammelfleisch“: Zahl der Kontrollen gesenkt statt erhöht
AK: Kontrollen in der Vergangenheit zu lasch – notwendig sind Veröffentlichung der schwarzen Schafe, schärfere Kontrollen und wirksame Strafen
Wissenschaftliches Symposium in Bonn
Auf ihrem Wissenschaftlichen Symposium beantwortet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) aktuelle Fragen rund um die Bewertung von Fetten