Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
ARTE, Mittwoch, 11.03. um 16:25 Uhr. Salvador Fernández lebt als Fischer an der Küste Asturiens, die auch – "Costa verde" – grüne Küste genannt wird. Häufige Niederschläge ermöglichen hier, im Nordwesten Spaniens, eine üppige Vegetation
ARTE, Mittwoch, 11.03. um 18:30 Uhr. "Schwarzer Diamant" wird sie von Feinschmeckern liebevoll genannt, denn die Trüffel ist fast so selten und erlesen wie der begehrte Edelstein
ARTE, Dienstag, 10.03. um 18:30 Uhr. Auf dem Bauernhof von Joël und Silvie Billet im südöstlichen Burgund dreht sich alles um Hühner – kein gewöhnliches Federvieh, sondern ein ganz besonderes
Dort wo die Natur mit urwüchsigen Landschaften, mächtigen Bergriesen und weiten Almmatten beeindruckt, ist vor Jahren in Zusammenarbeit mit den Pinzgauer Biobauern die erste Europäische Biomusterregion entstanden
RTL2, Montag, 09.03., 20:15 – 21:15 Uhr. Ein zukünftiger Restaurantchef muss aber nicht nur die Praxis beherrschen, sondern vor allem auch fundiertes Know-how mitbringen – Deshalb durchlaufen die Kandidaten bei 'Restaurant sucht Chef' diverse Coachings – Diesmal steht Warenkunde auf dem Programm
NDR, Montag, 09.03. um 13:00 Uhr. Die Reise entlang des rechtsseitigen Oberrheinufers von der Ortenau bis hinunter nach Mannheim, ist ein Streifzug durch ein kulinarisches Paradies
ARTE, Freitag, 06.03. um 16:25 Uhr. Salvador Fernández lebt als Fischer an der Küste Asturiens, die auch. „Costa verde“ – grüne Küste genannt wird
Beim 13. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL präsentieren die Inhaber der italienischen Weingüter Poggio al Sole, Riecine, Corzano e Paterno, San Giusto a Rentennano, Montebernardi und Le Fonti ihr besten Rotweine zu seinem 5-Gänge-Menü
Harald Wohlfahrt kocht 09. März um 19.30 Uhr auf dem 13. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL ein raffiniertes Galamenü in fünf Gängen – Darauf perfekt abgestimmt sind die Weiß- und Rotweine von Donau & Douro, darunter unter anderem von Rudi Pichler, Schloss Gobelsburg, Wieninger, Loimer, Quinta do Crasto und Niepoort
Schon immer wurden Kinder vom Bauernhof als besonders gesund und widerstandsfähig angesehen – Auffällig ist, dass Kinder aus Bauernfamilien besonders selten an Heuschnupfen und anderen Allergien leiden