Erlebnisse der besonderen Art beim Erntefest auf Öland, Schweden
Kulinarische Höhepunkte und Volksfest
Slow Food auf der HanseLife 2007
Fernsehköche und Artenschutz für Kulinarisches
ÖKO-TEST Bio-Lebensmittel vom Discounter
Als Sorgenkinder erwiesen sich die Bio-Weichkäse: So roch und schmeckte etwa der Bio-Käse von Netto ziemlich stark nach Ammoniak, während der von Lidl eine dumpfe und muffige Note zeigte
Rosa Tschudi
Glanzvolle Pfefferzeichen-Preisverleihung 2007 im Zürcher Opernhaus: Besondere Ehre für die grosse Köchin Rosa Tschudi
Zu Tisch in… Der Normandie
Im Oktober, wenn die Äpfel von den Bäumen fallen, beginnen die normannischen Bauern mit dem Pressen des Cidre – arte, Montag, 27.08., 20:15 – 20:40 Uhr
Erlesene Weine mit langer Tradition auf Zypern
Gelegenheit, Zyperns erlesene Traubensäfte kennenzulernen, bieten eine Vielzahl von Kellereien, Weingüter, das Weinfest von Lemesos sowie das Cyprus Wine Museum
Die derzeit Günstigsten Reiseangebote
Sortiert in Kategorien bis 200, 400, 600, 1000 und 1100 Euro, z.B. Pizza, Pasta & Ruinen: Rom zum Minipreis. Diese Preise existieren wirklich: Für 129 Euro nach Rom – inklusive Flug mit Germanwings…
Zu Tisch in… Katalonien
Die Katalanen gelten außerdem als einfallsreiche Köche. Typische Gerichte sind 'Arroz à la Catalana', ein Reisgericht mit Kaninchen oder Hühnerfleisch, 'Excalibada', gegrilltes Gemüse in Olivenöl, und 'Conill con caragols', Kaninchen mit Schnecken und Knoblauch – arte, Dienstag, 21.08., 20:15 – 20:40 Uhr
Altdeutsche Apfelsorten sind wieder im Kommen
ESSEN & TRINKEN kennt ihre Aromen und weiß, wozu sie passen
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' kocht Jörg Thadeusz einen Mangold-Auflauf, Alfred Biolek bereitet einen Hähnchenbrustsalat mit Grapefruit und Minze zu – ARD, Samstag, 18.08., 13:30 – 14:00 Uhr