Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Nach dem großartigen Erfolg der ersten Messe vor einem Jahr findet die Neuauflage der VeggieWorld, der deutschen Messe für nachhaltiges Genießen, vom 24. bis 26. Februar 2012 wieder in Wiesbaden in den Rhein-Main-Hallen statt
Teegeräucherte Entenbrust und Schwarzwälder Torte "avantgarde" für die Sportler und Gäste
Douce Steiner ist beste deutsche Köchin – Die Chefin des „Hirschen“ in Sulzburg (Südbaden) ist „Aufsteigerin des Jahres“ im neuen Gault Millau – Juan Amador kocht sich auch in Mannheim in die deutsche Küchenspitze – Bildhauer Konrad Winzer in Lörrach als „Gastronom des Jahres“ geehrt
Top Hotel testet das Dorint Hotel Pallas Wiesbaden – Fazit: Extrem in jeder Hinsicht – Ausgestattet wurde das Zimmer mit Möbeln aus billigen Materialien – vor allem das verwendete Holz gehört höchstens in Jugendherbergen – Fernseher und Telefone scheinen aus dem Technikmuseum zu kommen
Immer wieder eine zuverlässige Einkehr auf gutem Niveau ist das Restaurant Maloiseau – Nach dem Umzug von der Frauensteiner Kirschblütenstraße in die Wiesbadener Innenstadt wurde Patron und Namensgeber des Lokals Nicolas Maloiseau erneut mit zwei Varta-Diamanten ausgezeichnet – Der ambitionierte Chefkoch blieb seinem Stil treu und bietet weiterhin eine schmackhafte französische Küche mit überwiegend frischen Zutaten, handwerklich solide zubereitet
Wellnessbehandlungen, Suppe, Käse, Tee oder Duftspender: Walter Moosmair produziert das erste zertifizierte Bio-Bergwiesenheu Südtirols mit 130 verschiedenen Heilkräutern und unglaublichen Verwendungsmöglichkeiten
Sterne-Köche bitten die Sportler zum Currywurstbrunnen – Anja Lindner, Manfred Geyer, Stefan Krebs und Uwe Steiniger sorgen für Leckerbissen auf dem Ball des Sports
Lammspieß mit Erdnüssen und Bloody Mary
Wein. Genuss. Lebensart – und eine Erlebnisweinprobe im "Rotlicht"
Das Gipfeltreffen für Essen, Trinken, Lebensart