Hotel Elbresidenz Bad Schandau
Hotel der Woche
Flüsse der Genüsse – Elbe von Bad Schandau bis Dresden
Kulinarisch zeigen sich die Sachsen vor allem von ihrer süßen Seite, und dabei spielt nicht nur der Dresdner Stollen eine wichtige Rolle – HR, Sonntag, 05.08., 18:30 – 19:00 Uhr
Interview mit Andre Tienelt
Jens Darsow befragt Andre Tienelt, Restaurant Sendig, Hotel Elbresidenz Bad Schandau
Gault Millau 2010 Sachsen
Dirk Schröer aus Dresden kocht sich im neuen Gault Millau 2010 unter die Top 40 der deutschen Köche – Weitere Aufsteiger in Sachsen: Stefan Hermann in Dresden und André Tienelt in Bad Schandau
Hotel Helvetia – Erstes Biohotel in Sachsen!
Am 2. Juni ist es soweit – Das Hotel Helvetia in Bad Schandau wird offiziell Sachsens 1. zertifiziertes Biohotel – Das wird natürlich gefeiert! Mit Live-Musik und Bio-Leckereien regionaler Bio-Lieferanten und mit reichlich Prominenz aus Kultur und Politik begrüßt man das 60. Biohotel europaweit
Flüsse der Genüsse
In dieser Folge geht es 56 Flusskilometer durch Sachsen, von Bad Schandau bis nach Dresden, mit Geschichten und regionaler Kochkunst – SWR, Sonntag, 20.01., 18:45 – 19:15 Uhr: Flüsse der Genüsse – Die Elbe – Blühendes Barock und feines Gebäck
Wellness zum Spartarif
Ab 149 € geht es vier oder fünf Tage nach Bad Schandau
Gusto Restaurantführer 2014
„Koch des Jahres“ ist Diethard Urbansky vom Restaurant Dallmayr in München, „Aufsteiger des Jahres“ Sascha Stemberg vom Haus Stemberg in Velbert-Neviges und zum „Newcomer des Jahres“ haben die GUSTO-Tester Sebastian Franke vom neuen Restaurant Werkshase in Köln gekürt
Matthias Walter
Gewinner des Linie Förderpreises 2013 ist Matthias Walter (24) aus dem Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel in Rottach-Egern – Sein Erfolgsrezept: Gepuffter Zander auf gefüllter Blutwurst, Nussbutterschaum, Apfel, Meerrettich und Röstzwiebelsud – Zweite wurde Anne Zille
Ronny Siewert & Friends
Gourmet Gipfeltreffen: Am 9. November 2013 lädt Ronny Siewert unter dem Motto "Siewert & Friends" befreundete Spitzenköche aus ganz Deutschland nach Heiligendamm ein