Abu Dhabi Food Festival
Neues Abu Dhabi Food Festival bietet drei kulinarische Höhepunkte auf einen Streich – Gourmet Abu Dhabi, Emirati Kitchen und StreetFeast
verwöhnen den Gaumen vom 5. bis 21. Februar 2015
Merci Chef Awards
Kreativer Wettbewerb für alle Köche: "Merci Chef Awards" 2014 – Zwei Wettbewerbe: Profi- und Amateur-Köche können mit Merci Chef tolle Preise gewinnen
Christine Baumann
Christine Baumann (23) aus Hainfeld/Pfalz sicherte sich den dritten Platz beim "Hans Bueschkens Young Chefs Challenge" in Norwegen – Die sympathische Jungköchin fängt im August im Sternerestaurant La poêle d’or in Köln an
2 Jahre Wöllsteins Desserthaus
Erfolgreiches Wachstum, viele begeisterte Kunden und eine einzigartige Vielfalt an Kursen für Anfänger und Profis – das ist die Bilanz nach zwei Jahren Wöllsteins Desserthaus, der ersten Back – und Dessertschule Münchens
Skytrax ohne Etihad
Erste Airline bricht aus dem Skytrax System aus – Ist das der Anfang vom Ende der Skytrax Bewertungen?
Dubai Food Festival Gourmet Trail
Insgesamt stehen in Dubai rund 5.400 Lokale zur Auswahl, die die verschiedenen Einflüsse der rund 200 in Dubai lebenden Nationalitäten widerspiegeln – Auch wenn Dubai sich jetzt als Feinschmeckerziel promotet, ist es keins. Selbst im 7-Sterne Hotel Burj-al-Arab, das immer mal wieder – für kleines Geld – Sterneköche anheuert, sind die meisten Köche ungelernt
Tobias Pfister
Jumeirah ernennt sechs neue Executive Chefs – den Deutschen Tobias Pfister zieht es vom Burj Al Arab nach Shanghai
Paul Qui & Haviv Moshe
Paul Qui ist „Young Chef of the Year“ – Haviv Moshe gewinnt „People´s Choice Award“ – Die Gerichte von Rudi Obauer Jr. und Dominic Petzold landeten im guten Mittelfeld
Jumeirah Restaurant Week
Jumeirah geht mit Restaurant Week auf Weltreise – Vom 23. Mai bis 1. Juni 2013 wird in insgesamt 56 Restaurants rund um den Globus bei ausgesuchten Menüs zu überzeugenden Preisen vor allem eines: gut gegessen – Die Kosten für ein dreigängiges Menü beginnen bei etwa 37 EUR pro Person
Etihad Airways Catering
Etihad Airways hat für ihren innovativen kulinarischen Bordservice, First Class Chefs und Mezoon Grille, den Mercury Award für „On Board Service Innovation 2012“ verliehen bekommen