Nespresso Maschinen kompatible Espressokapseln von Esprimo – Ethical Coffee Company
Nespresso Maschinen geeignete Kapseln nun auch in Deutschland und Österreich
40 Jahre Starbucks
Wie die Zeit vergeht: Starbucks feiert seinen 40. Geburtstag mit neuem Look und neue Produkten – Mit einem "Global Month of Service" bedankt sich das Unternehmen weltweit bei seinen Gästen und Nachbarn für die jahrelange Unterstützung – neue Produkte: Kakao-Cappuccino und Tribute Blend
Spitzenkoeche fuer Afrika
Ein Gala-Abend zugunsten der Karlheinz Böhm-Stiftung "Menschen für Menschen" am Montag, 15. November 2010 im Königssaal des Hotels Bayerischer Hof in München
SPITZENKÖCHE FÜR AFRIKA
Ein Gala-Abend zugunsten der Karlheinz Böhm-Stiftung "Menschen für Menschen" am Montag, 15. November 2010 im Königssaal des Hotels Bayerischer Hof in München – Steffen Mezger wird Sie mit einem äußerst raffiniertem Sechs-Gang-Menü verzaubern
Äthiopien ist die Urheimat des Kaffees
Die Kaffeepflanze stammt aus der Provinz Kaffa, von wo aus arabische Kaufleute begonnen haben, die Pflanze nach Jemen und von dort in die Welt zu tragen
ÖKO-TEST Kaffee
Erstmals hat ÖKO-TEST auch untersucht, ob in Kaffees, die als "Rein Arabica" ausgelobt werden, ausschließlich hochwertige Arabica-Bohnen enthalten sind, oder ob diese mit der preiswerten Robusta-Sorte verschnitten werden: Eine Rösterei erwischt – Die Laborergebnisse zeigen, dass deren Produkt etwa 15 Prozent Robusta enthält
Espresso aus dem Engadin
Noch vor 20 Jahren war er hierzulande schwer zu bekommen, die Zubereitung oft weit entfernt vom "dolce vita" – Inzwischen ist er in Deutschland eine feste Größe mit wachsender Beliebtheit: der Espresso
Kaffeeportal Kaffee Select
Für Kaffeegenießer bietet das unabhängige Kaffeeportal Kaffee Select eine passende Auswahl an besonderen Kaffeesorten und Espressoröstungen für Kaffeeliebhaber und solche, die es werden wollen – Alle Kaffeesorten stammen dabei von kleinen oder mittelständischen Handwerksröstereien
Jemenitischer „Ur-Kaffee“
Die jemenitische Hafenstadt al-Mukhā, auch als Mokka bekannt, war früher die wichtigste Drehscheibe des weltweiten Kaffeehandels – Von hier aus wurde der "Coffea Arabica" nach ganz Europa verschifft
Kochbuch: 30 Köche – 40 Sterne – 150 Rezepte
Gemeinsam mit dem Fotograf Jasper Ehrich hat Sternekoch Jean-Claude Bourgueil 14.000 Kilometer zurückgelegt, um Momentaufnahmen gastronomischer Dynamik einzufangen – Aufgabe der Sterneköche wie Nils Henkel, Harald Wohlfahrt, Marcus G. Lindner oder Ronny Siewert erhielten die Aufgabe, aus vier Grundzutaten je einen Gang eines Menüs zu konzipieren