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Arabische Gaumenfreuden im Kempinski Hotel Muscat

Wie schmeckt Oman? Ein bisschen nach Indien, Thailand, der Arabischen Halbinsel und Ostafrika. Die Küche Omans ist seit jeher vielfältig und von verschiedenen Einflüssen geprägt. Umso spannender ist das Geschmackserlebnis, dass das Kempinski Hotel Muscat seinen Gästen bietet: traditionell, authentisch, weltoffen. Zimt, Kardamom, Safran, Kurkuma, Nelken und Rosenwasser: Das sind die Gewürze des Orients, die sofort Bilder aus 1001 Nacht in uns hervorrufen und bis heute die Rezepte landestypischer weiterlesen …

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Gourmetfestival von Relais & Châteaux

Auf Geschmackreise dem Herbst entgegen. Kulinarisch lockt der September: Relais & Châteaux veranstaltet bereits zum vierten Mal in Reihe das Gourmetfestival in Deutschland. Die Festivals sind eine Hommage an die Kunst des Kochens, eine kulinarische Reise, mit dem Ziel authentische deutsche und österreichische Küche zu entdecken. Spitzenköche von Relais & Châteaux verwöhnen Gäste bis einschließlich September mit sensorischen Erlebnissen, traditionellen Aromen und einzigartigen, kreativen weiterlesen …

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Gourmet unterwegs bei Alexander Hohlwein

Wir sind noch mal schnell nach Limburg gefahren. Kürzlich besuchten wir Alexander Hohlwein in seinem Restaurant 360 Grad, waren voll des Lobes und nahmen uns vor, die gewonnenen Eindrücke einer kritischen Überprüfung zu unterziehen. Das war aber nicht der einzige Grund für unser Kommen. Tatsächlich wollten wir der brutalen Berliner Küchenregionalität entfliehen und uns dem Kombinationsmix weitaus weltoffenerer Kreativer stellen. Die sensorisch differenzierten und mit handwerklichem Geschick weiterlesen …

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House of Food – der ausgefallenste Marktplatz Berlins

House of Food im Rahmen der Berlin Food Week am 21. und 22. September im BIKINI BERLIN Über 50 Start-ups, Manufakturen und Marken sowie das Partnerland USA präsentieren ihre Produkte Kulinarisches Highlight: Lobster Rolls mit Hummer aus Maine Erstmals freier Eintritt für alle Am 21. und 22. September eröffnet anlässlich der Berlin Food Week im BIKINI BERLIN das House of Food. Der Food-Markt lädt Foodies und Feinschmecker ein zum Probieren, Entdecken und Einkaufen. Im Erdgeschoss weiterlesen …

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Gastronomie in Palma: Tradition und Raffinesse

Gastronomie in Palma: Tradition und Raffinesse der weltweit besten Köche Von jahrhundertealter Tradition und einer Küche, inspiriert von Land und Meer: Essen in Palma bedeutet der Genuss von „Kilometer-Null-Produkten“ und eine Reise durch die Geschichte, die von einer kulturellen Vielfalt geprägt ist.  Bekannt für ihre herausragende Küche, spiegeln Sterneköche  wie Adrián Quetglás, Andreu Genestra oder Benet Vicenz die Essenz der mallorquinischen Gastronomie in ihren kreierten weiterlesen …

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Residence by Uga Escapes: Probieren geht über Studieren!

Leckerschmecker, Sri Lanka! Die Residence by Uga Escapes entführt ihre Gäste auf eine genussvolle Tour durch die bunte Street-Food-Szene Colombos. Hier lautet das Motto: Probieren geht über Studieren! Liebe geht bekanntlich durch den Magen – das gilt auch beim Reisen. Wer sich nicht schon von der unendlichen Natur und reichen Kultur Sri Lankas hat verzaubern lassen, ist spätestens beim Genuss der traditionellen Gerichte hin und weg. Die edle Residence by Uga Escapes weiß um die verführerischen weiterlesen …

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Tischlein deck dich auf Huvafen Fushi

Tischlein deck dich auf Huvafen Fushi.Neuer Gaumenschmaus mit Stil – das ikonische Huvafen Fushi eröffnet weitere Food Location: In der Spa Bar „RAW“ trifft Genuss auf Ästhetik. Barbecue am Strand war gestern: Das luxuriöse Huvafen Fushi im Baa Atoll setzt auf Wohlbefinden der Gäste, Kulinarik und Wellness. Im neuen Wellness-Restaurant „RAW“ (Revitalising Addictive Wellness) erwartet die Gäste ab sofort eine reiche Auswahl an gesunden, revitalisierenden Snacks, ausgewogenen Mahlzeiten weiterlesen …