Kaya Yanar

"Apfelstrudel trifft Baklava” – Kaya Yanar live in der Türkei erleben – Show am 4.09 im Konyaalti Open Air Theater in Antalya – was hat Apfelstrudel eigentlich mit der typischen türkischen Süßigkeit Baklava zu tun?

Tobias Janzen

"Unsere Gäste lieben unser Kalbsschnitzel, den Zwiebelrostbraten oder Kaiserschmarrn: Küchenchef Tobias Janzen hatte einfach Lust, den bekannten Highlights mal neue, ungewöhnliche Interpretation hinzuzufügen – Ins Kreuzberger Jolesch gehen Berliner Sterneköche essen

Buch: "Strudelküche"

Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula haben in "Strudelküche" die 150 besten Variationen der Teigrolle zusammengetragen