Gestrichene Michelin Sterne Deutschland 2010
Gestrichene Sterne Deutschland 2010 – (nach Orten sortiert)- alle, die einen Stern verloren haben
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
Gault Millau 2010
Alle bepunkteten Betriebe des GaultMillau 2010 in Österreich mit www Adresse
Thilo Bischoff
Wer zwischen den Jahren im Alpenhof Murnau weilt, kann sich auf zusätzliche Sternstunden freuen – Sternekoch Thilo Bischoff zaubert am 28. Dezember individuelle Eisskulpturen aus riesigen Eisblöcken und lässt sich von den Gästen am nächsten Tag bei der traditionellen Küchenparty über die Schulter schauen
Michael Kreiling ist neuer Küchenchef im Kameha Suite Köln
Die Kameha Suite Köln startet mit einem neuen kulinarischen Team in den Herbst: Michael Kreiling als Spitzenkoch und Uwe Hutschenreiter als Barchef werden das gastronomisches Konzept der Kameha Suite Köln mit Leben füllen, das im gleichen Maße inspiriert und überrascht
Thilo Bischoff
Seit 1. Juni führt Andreas Kartschoke den Alpenhof Murnau und schon in dieser kurzen Zeit sind zahlreiche Veränderungen spürbar – Über größere Spielräume freut sich besonders Sternekoch Thilo Bischoff, der schon seit 2005 für Gaumenfreuden im Alpenhof Murnau sorgt
Information zum Bocuse d’Or – Selection Germany 2009
Zur Teilnahme am deutschen Wettbewerb am 15. August 2009 in Köln in der Messehalle 10.1 wurden die 8 Kandidaten mit mindestens 7-jähriger Berufspraxis, hauptsächlich aus dem Michelin-Sterne-Bereich, ausgewählt
Georg Christian Schröppel
Georg Christian Schröppel ist Kandidat für den Bocuse d'or 2009 – Germany Selection – Lesen Sie den Lebenslauf des Chefkochs des Restaurants Alpenhof – Alpenstube
Axel Kammerl
Axel Kammerl, Chef de Cuisine im Landhaus "Zu den Rothen Forellen", verwöhnt seine Gäste in den hoteleigenen Restaurants "Wintergarten" und "Forellenstube" mit einer überaus kreativen Küche, bei der regionale und saisonale Produkte im Vordergrund stehen
Kochkurse für Kinder mit Sternekoch Thilo Bischoff
Thilo Bischoff, Sternekoch im Alpenhof Murnau, lädt am 18. April erstmals zum Kinderkochkurs in sein Allerheiligstes