Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Süßspeisenikone Johann Lafer nimmt die prominenten Gäste an die Hand wenn es darum geht, Butter, Mehl und Co. in Plätzchen, Spekulatius und jede Menge weiteres weihnachtliches Gebäck zu verwandeln
12. S.Pellegrino Kulinarische Auslese: S.Pellegrino und Acqua Panna laden zur Gala-Nacht der Spitzenköche in Schuhbecks teatro – Über 60 Spitzenköche und hochkarätige Prominente werden zur Feier der 12. Ausgabe in München erwartet – Star-Moderator Markus Lanz führt 2011 erneut durch das Programm
Weihnachtsmenü
Mit Lieblingsgerichten und dem Buzzer-Joker kochen fünf Promis gegen Profikoch Ralf Zacherl
Heftige Kritik an Münchner Restaurants im neuen Gault Millau – Gelungenes Comeback von Fritz Schilling im Schloss Hohenkammer – TV-Koch Alexander Herrmann leitet die „Kochschule des Jahres“
Zur Buchpremiere des Charity-Kochbuchs "Köche für Afrika" lud Mirko Reeh gemeinsam mit Ralf Südhoff, Leiter des UN World Food Programme (WFP) in Deutschland, heute in seine Frankfurter Kochschule ein – 52 Spitzenköche aus aller Welt, darunter Mirko Reeh, Harald Wohlfahrt und Gordon Ramsey, haben ein leicht nachzukochendes Rezept für das Buch gestiftet
In Valley beim Holzkirchen tischt Clubwirt Peter Blümer jetzt auf – Die "golf & genuss Greenfeetage" laufen bis Ende September mit wechselnden Menüs – je für nur 120 Euro p. P., inkl. Greenfee zu jedem Tag und Uhrzeit
Ein extravagantes 4-Gänge-Menü in "Schuhbecks Orlando" in München, eine Erlebnisreise mit dem Master Sommelier Hendrik Thoma in Deutschlands Rotweinparadies an der Ahr oder Trüffelgenuss und feinste Weine in der Toskana
Scharf und gesund – Pfeffer ist mehr als nur ein exotisches Gewürz – Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer: Es gibt ihn in unterschiedlichen Farben, Formen – und natürlich Schärfegraden – Lesen Sie alles über Pfeffer
Gourmet Gallery: Starköche am neuen Standort – Internationale Food- & Wine-Verlage in Halle 3.1 – Umsatzplus von 2,8 Prozent mit Kochbüchern und Schlankheitsratgebern in Deutschland