Nationale Verzehrsstudie II
Was kommt in Deutschland auf den Tisch?

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Was kommt in Deutschland auf den Tisch?
Der Reaktorunfall von Tschernobyl ist mittlerweile 19 Jahre her, dennoch sind die Folgen noch messbar. So ergab eine im Auftrag des Bundesamtes für Strahlenschutz erstellte Studie, dass Wildbret, Pflanzen und Böden des Bayerischen Waldes nach wie vor radioaktiv belastet sind.
Wenig Zeit, viel Stress, keine Lust zum Kochen – und doch nehmen die Deutschen nach wie vor ihre Mahlzeiten am häufigsten zu Hause zu sich.
Falsches Klischee vom „Miesepeter“
62 Prozent der Frauen glauben, dass ihr Partner sie nicht mehr liebt – wenn er Potenzprobleme hat. Allein in Deutschland haben 45 Prozent der Männer Potenzprobleme.
Spitzenreiter in den Grillcharts sind Schweinesteaks, gefolgt von Schnitzeln, Koteletts und Rindersteaks. Ob Teilstücke vom Verkaufstresen oder aus der SB-Theke, die Kaufentscheidung richtet sich in erster Linie nach Aussehen, Frische und Qualität.
Viele wollen auch im Urlaub nicht darauf verzichten: auf das Handy – Wer ab Juli Urlaub in einem EU-Land macht, telefoniert billiger
Süß macht lustig, Limo sexy?
Mehrheit der Kinderprodukte sind Süßigkeiten – Vitamine blind verabreicht – Mehr Schutz für Eltern und ihre Kinder
„Wir werden in den nächsten zehn Jahren mehr kulinarische Innovationen sehen als in den vergangenen zehn, zwanzig oder sogar fünfzig Jahren“, prognostiziert John Moran, Partner im Bostoner Büro von McKinsey, in der aktuellen Analyse „A taste of what’s next: Perspectives on the future of restaurants“