Juan Amador
Genuss und Architektur als Einheit – Juan Amador eröffnet sein Restaurant in Mannheim
BEYOND EL BULLI
Ferran Adrià – der Magier, seine Gegner, seine Zukunft – Mit einem Vorwort von Ferran Adrià
Das neue elBulli liegt in Barcelona
Ferran Adriàs Gourmettempel ist Vergangenheit: Aber seine Molekularküche lebt in reduzierter Form weiter – in Barcelona, umgearbeitet in bezahlbare Tapas
Richard Rauch
"Steira Wirt" Richard Rauch begeistert beim ATP-Gourmet-Event in Umag – Steirische Spitzenküche in Istrien
Der Abschied des elBulli
Arena-Info war dabei: Das minutiös geplante Fest teilte sich in zwei Akte: einen öffentlichen und einen privaten – Der öffentliche Teil war dazu geplant, noch einmal sämtliche Küchenchefs der vergangenen 27 Jahre vorzustellen und darüberhinaus die Creme de la Creme der aktuellen Spitzenküche
elBulli ist zu
Das elBulli hat seit heute zu – Eine Art Kreativitätsakademie soll elBulli ab 2014 werden, die offen ist für Philosophen, Architekten, Köche und andere Kreative
Tony Oliviero
Tony Oliviero aus Frankfurt am Main wurde mit seinem Drink "Armaticum" Sieger bei der Deutschen Cocktailmeisterschaft 2011 in der Kategorie "Freestyle/Flairtending" – Er beeindruckte die Jury mit einer sehenswerten Kombination aus Cocktailkreation und spektakulären Showmixelementen
Daniel Pitthan
Daniel Pitthan ist "Deutscher Cocktailmeister 2011"
Deutsche Cocktailmeisterschaft 2011
Nach dem Ende der bereits spannenden Vorrunde haben sich folgende Teilnehmer für das Finale am gestrigen Abend qualifiziert: Knud Scheibelt (Baden-Württemberg), Adriano Paulus (Bayern), Giorgio Michailidis (Bayern), Stephanie Freitag-Suckstorff (Berlin/Brandenburg), Franz Schmidauer (Hessen), Ioannis Artmenis (Hessen), Sascha Thieben (Hessen), Daniel Pitthan (Nordrhein-Westfalen), Daniel Kroschinsky (Nordrhein-Westfalen), Tilo Gerisch (Sachsen), Katja Schirmer (Sachsen), und Maren Meyer Niedersachsen
Genuss im Ahrtal
Live-Cooking mit gehobener Gastronomie, Sterneköchen und Spitzenwinzern – Italienische Nacht und Köchemarkt am 13./14. August 2011 im Kurpark Bad Neuenahr