Interview mit Tim Mälzer
TV-Koch Tim Mälzer (37) gesteht im Interview: „Meinen guten Geschmack habe ich von Mama geerbt – Sie hat mich relativ früh geprägt, weil sie immer für uns gekocht hat!“
Getreideprodukte
Nach den Jahresproduktionszahlen für Backwaren auf Grundlage der Verwendung von Brotgetreide-Mahlerzeugnissen im Backgewerbe und verwandten Bereichen ergibt sich für das abgelaufene Getreide-Wirtschaftjahr 2008/09 pro Kopf eine durchschnittliche Backwarenmenge von 84,2 Kilogramm
Hartz IV Kochbuch
„Unsere Idee war, Speisepläne zu entwerfen, die auf der einen Seite günstige Nahrungsmittel als Grundlage haben und andererseits auch eine ausgewogene Ernährung gewährleisten – So weit die Theorie – Ehrlich gesagt, an der Praxis haperte es – Wir sind nämlich alles andere als begnadete Köche“
Koch im Knast
900 Gefangene sitzen hinter den Mauern der Justizvollzugsanstalt Werl – Für Koch Rüdiger Schmidt heißt das, täglich 900 mal Frühstück und Abendbrot, 650 Mittagessen plus rund 250 mal Krankenkost…- So, 31.05. um 19:15 Uhr ARD Eins Festival
Frühstück für Deutsche die wichtigste Mahlzeit des Tages
Das Frühstück ist für knapp 70 Prozent der Bundesbürger die wichtigste Mahlzeit des Tages – Dies ist das zentrale Ergebnis einer repräsentativen Umfrage, die Langnese Honig bei dem Marktforschungsunternehmen TNS Infratest in Auftrag gegeben hat
Genießerradtouren in der Pfalz
Die Suche nach einem passenden, originellen und individuellem Geschenk für Weihnachten ist nicht immer einfach – Ein Geschenk, das Genuss und Bewegung in einer traumhaft schönen Region verbindet, ist eine Genießerradtour mit netten Leuten in der Pfalz
Obst und Gemüse auf Vorrat
Ob Rotkohl, Gurken oder Schattenmorellen – das Angebot an Obst- und Gemüse aus Glas und Dose ist ausgesprochen vielfältig
Achtung, fertig, Butterbrot!
Ein rundes Jubiläum: Am 26. September 2008 wird deutschlandweit wieder der Tag des Butterbrotes gefeiert – und das bereits zum 10. Mal
Brotessen in Deutschland
Wissen Sie, wie viel Brot und Backwaren Sie im Jahr essen? Gehen wir einfach einmal davon aus, dass es sich bei Ihnen um Marion oder Martin Mustermann aus Quersummenhausen handelt
9. Tag des Deutschen Butterbrotes
Am 28. September 2007 findet wieder Deutschlands beliebtes Geschmackserlebnis statt