Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
In dieser Episode zieht es Anthony Bourdain in ein asiatisches Food-Eldorado: Nach Singapur – DMAX, Sonntag, 03.02., 22:15 – 23:15 Uhr
Haselnüsse
Kerniges Schalenobst mit Geschichte
Walnüsse
Knackige Knabberfrüchte für den Adventsteller
Kulinarische Rallye durch Fischland
Jeder Gang an einem anderen Ort – NDR berichtet
Ein Zeichen guten Geschmacks
30 Südtiroler Köche aus allen Landesteilen haben beispielhaft vorgemacht, wie vielfältig die Südtiroler Qualitätsprodukte in der Küche eingesetzt werden können
Gault Millau Schweiz 2008
Andreas Caminada ist "Koch des Jahres" – 19 Punkte: Gérard Rabaey (Brent VD), Philippe Rochat (Crissier VD), Bernard Ravet (Vufflens-le-Château VD), Philippe Chevrier (Satigny GE), Didier de Courten (Sierre VS), Horst Petermann (Küsnacht ZH) und André Jaeger (Schaffhausen)
„Frischfisch“ zu einem Viertel verdorben
Von 20 getesteten Proben viele schon kurz nach dem Einkauf ungenießbar
Langenscheidt sammelt Sprachpannen aus aller Welt
Sortierte von Schädeln, Kartoffelknochen, Kunstierwürgtsalat oder Abb mit gepeitschter Sahne bedeutet Kalbshirn, Gnocchi, Artischockensalat (art-i-choke-salad) und Feigen mit Schlagsahne (figs with whipped cream)
Wein und Reben am Balaton
Winzerfeste rund um den See
Discount Card von Great Little Trains
Kleine Züge zum kleinen Preis