Weinhaus Henninger feiert 155. Geburtstag
Das Weinhaus Henninger feiert 155. Geburtstag – Pünktlich zum großen Jubiläum erhält das Kallstadter Traditionshaus in diesen Tagen eine besondere Ehrung
Laurent Eperon
Laurent Eperon, Chefkoch des Restaurant Pavillon im Baur au Lac, gibt ein Gastspiel beim 11. Gourmet-Festival auf Sylt vom 21. bis 24. Januar 2010
Donau kulinarisch
SWR, Sonntag, 03.01., 18:45 – 19:15 Uhr – Flüsse der Genüsse – Donau kulinarisch – Wien – Für die ganz besonderen Kaffeekenner und -liebhaber gibt es sogar einen Kaffeesommelier , der die richtige Feinschmeckermischung röstet: Christian Schrödel ist der Spezialist auf dem Kaffeesektor
Innsbruck
Josef Hackl, Koch und Besitzer des Traditionshauses "Goldener Adler", setzt mit seinem Küchenchef Gottfried Zlöbl bewusst auf Tiroler Spezialitäten – Ein Besuch in Alfred Millers Wirtshaus "Schöneck" ist immer ein Augen- und Gaumenschmaus – Städte der Genüsse – Innsbruck – So, 03.01. um 14:30 Uhr 3sat
Wohlfühlen in der Eifel
Wohlfühloase fernab vom Massentourismus gesucht? In der Eifel kann man sich nicht nur aus dem Alltag zurückziehen, sondern im wahrsten Sinne des Wortes in eine ganz andere Welt ab- bzw. eintauchen
Hornig Kaffee & Tee Boutique
Kaffee- und Teegenießer dürfen sich auf den Jahreswechsel freuen: Die Hornig Kaffee & Tee Boutique in der Münchner Emil-Riedel-Str. 21 wird Anfang 2010 fertig gestellt und präsentiert sich ab Ende Januar in glanzvollem Gewand
Wilhelm Luxem ist der „Hotel-Manager des Jahres 2010“
Die zum 13. Mal vom Schlummer Atlas vergebene Auszeichnung „Hotel-Manager des Jahres“ geht in diesem Jahr an Wilhelm Luxem vom Excelsior Hotel Ernst in Köln
Leaders Club Guest Recognition Award of Excellence 2009
Am 21. November 2009 wurde das Excelsior Hotel Ernst auf der Jahreskonferenz von Leading Hotels of the World (LHW) in Venedig für seinen exzellenten Service mit dem Leaders Club Guest Recognition Award of Excellence 2009 ausgezeichnet
Zu Gast bei Hans Nussbaumer
Dem Küchenchef über die Schulter schauen – Bei einem Apéritif und einem Fünf-Gang-Degustationsmenü mit auserlesenen Weinen am Chef’s Table erleben Gäste Küchenchef Hans Nussbaumer und die mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnete Gourmetküche des Kulm Hotel St. Moritz aus nächster Nähe
Tanja Grandits
Tanja Grandits ist kürzlich von den Gastro-Kritikern des Gault Millau Schweiz zur «Aufsteigerin des Jahres» gekürt worden – Am Sonntag präsentiert die Spitzenköchin ihr neues Buch in Weinfelden