Schildkröte entkommt Koch

Ihre Rettung vor dem Tod im Kochtopf hat eine Meeresschildkröte zu einer 3.000 Kilometer weiten Reise von China nach Japan angespornt

Yves Camdeborde

Yves Camdeborde ging bei Christian Constant in die Schule, erst im berühmten Hotel Ritz, dann im Crillon – Seine Pariser Kundschaft verwöhnte er lange Zeit in seinem legendären Bistro „La Régalade“ – Auf Camdeborde ist auch der „Bistronomie“-Trend zurückzuführen

Rheinland a la carte

Filmautor Stefan Quante tourt durch das kulinarische Rheinland – zu sieben Restaurants, vom Drei-Sterne-Tempel zum deftigen Landrestaurant. HR, Freitag, 18.05., 08:55 – 10:25 Uhr