musikfest berlin 07: Debussy – Varèse – Ives
musikfest berlin 07: orchestrale tour d’horizon durch die Musik des frühen 20. Jahrhundert
Jessica Braun
Beste Nachwuchsköchin kommt aus Tübingen – Jessica Braun, Restaurant Rosenau, setzt sich gegen acht Auszubildende durch – Verband der Köche Deutschlands und die Delikatessen-Manufaktur Achenbach verleihen in Frankfurt den renommierten Förderpreis
Neuigkeiten „first floor“, Berlin – Umbau, neuer Maître, neue Gedecke, neue Wasserkarte
Jerk Martin Riese, neuer Maître im Gourmetrestaurant „first floor“, und Küchenchef Matthias Buchholz bringen frischen Wind in das vielfach ausgezeichnete Berliner Sternerestaurant
Augen und Ohren auf beim Budapester Frühlingsfestival 2007
Zu einer Stadt mit „noch“ mehr Kunst und Kultur als sonst wird Budapest in wenigen Wochen wieder, wenn das Budapester Frühlingsfestival vom 16. März bis zum 1. April 2007 den Veranstaltungskalender der Metropole füllt
Der Tourismus hat das Käseparadies Allgäu entdeckt
Tour durch die Käseküche Deutschlands
elBulli Film
Kulturstaatsminister Bernd Neumann fördert Filmprojekt
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Kochen – Männersache? SWR, Mittwoch, 08.11., 18:15 – 18:45 Uhr
Preissprung bei Geflügelprodukten durch hohe Getreide- und Energiekosten
Nach Angaben des ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. ist ein deutlicher Anstieg der Preise für Geflügelfleisch zu erwarten. Hintergrund sind die drastisch gestiegenen Getreidepreise und die Energiekosten
Gourmet-Führer
Wie und wo es sich in Österreich gut – oder auch weniger gut – isst, entnehmen Austro-Gourmets unter anderem dem À la Carte-Guide
Kulinarische Sternstunden in Bergisch Gladbach
Das 4. Althoffs Festival der Meisterköche fand am 17.September ab 13 Uhr im Grandhotel Schloss Bensberg statt